Pomorandže su među najpopularnijim i najzdravijim voćem koje konzumiramo. Bogate su vitaminom C, antioksidansima, vlaknima i mineralima, koji jačaju imunitet, doprinose zdravlju kože i kardiovaskularnog sistema. Ali kada je u pitanju konzumacija pomorandže, postavlja se pitanje: da li je bolje jesti cele pomorandže ili ih iscediti i piti prirodni sok?
Jesti celu pomorandžu
Kada jedemo pomorandžu, unosimo dijetalna vlakna koja su važna za zdravlje digestivnog sistema. Vlakna pomažu u regulisanju varenja, snižavaju holesterol i podržavaju zdravlje creva. Konzumiranjem celih pomorandži unosimo i antioksidante, poput flavonoida, koji mogu pomoći u borbi protiv slobodnih radikala i smanjenju upale.
Konzumiranjem celih pomorandži takođe obezbeđujemo da se sav vitamin C, koji se nalazi u mesu i kori narandže, apsorbuje. Ovaj vitamin pomaže u jačanju imuniteta, održavanju zdravlja kože i poboljšanju apsorpcije gvožđa. Preporučujemo da jedete celu narandžu kao užinu, dodajući je u smutije ili voćne salate.
Isceđeni sok od pomorandže
Sok od pomorandže je odličan način da brzo dobijete veliku količinu vitamina C i antioksidanata. Međutim, važno je naglasiti da pri ceđenju soka od pomorandže većina vlakana nestaje. To znači da, iako ćete uživati u visokim nivoima vitamina i minerala, sok od pomorandže neće pružiti iste nutritivne prednosti koje nudi cela narandža u smislu zdravlja probave.
Osim toga, ako kupujete sokove, oni često sadrže dodate šećere i konzervanse, pa je najbolje piti sveže ceđeni sok od celih pomorandži. Međutim, ako se konzumira umereno, prirodni sok može biti koristan za povećanje energije i hidrataciju.
Savetujemo da, ako volite prirodni sok od pomorandže, popijete ga odmah nakon ceđenja kako biste sačuvali što više hranljivih materija. Preporučljivo je piti jednu čašu soka dnevno, jer prekomerni unos može povećati unos šećera i kalorija, posebno u kombinaciji sa drugim voćem.
Ceđeni sok ili voće, šta je bolje za zdravlje?
Dok sok od pomorandže može biti odličan način da dobijete vitamine, cele pomorandže su bolji izbor kada je u pitanju opšte zdravlje i dugoročne zdravstvene koristi iz nekoliko razloga. Vlakna u celim pomorandžama pomažu u kontroli težine, održavanju zdravog sistema za varenje i mogu smanjiti rizik od srčanih oboljenja.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com