Iz godine u godinu sve se više ljudi odriče mesa i životnjskih proizvoda, a izbor jela za vegetarijance i vegane u restoranima postaje sve širi. Ipak, nije to najzdraviji način ishrane.
Ali, šta bi se dogodilo da se u potpunosti odreknemo vegetarijanskih ideala i postanemo isključivo mesojedi? Najkraće rečeno, naše bi telo uvenulo, prenose mediji u regionu.
Trovanje proteinima
Ishrana koja uključuje samo meso značila bi da ne konzumiramo ni jednu namirnicu bogatu vlaknima, a to bi najpre izazvalo zatvor – što je najblaža od svih nuspojava.
Odbijanjem hrane bogate ugljikohidratima odrekli bismo se glavnih izvora energije. Telo bi zbog toga razgrađivalo masti i najvažnije proteine, što bi izazvalo dodatne probleme.
Došlo bi do trovanja proteinima, poremećaja s vrlo neugodnim simptomima poput slabosti, proliva, pa čak i smrti. Sve bi to nastalo kao posledica nakupljanja ureje koja nastaje u jetri pri pretvaranju proteina u glukozu.
Na primer, meso zeca siromašno je mastima, zbog čega bi telo počelo sagorevati vlastite naslage. Zabeleženo je da ishrana isključivo zečetinom može dovesti do smrti jednako kao i izgladnjivanje.
Skorbut ili bakterijske infekcije?
Ili bi nas snašao skorbut – vitamin C je jedini koji ljudsko telo ne može samo da proizvede.
Jedan od načina na koji bismo mogli sprečiti neke od simptoma je jedenje sirovog mesa kako bismo izbegli uništavanje vitamina C kuvanjem. Ali opet, to bi dovelo do brojnih bakterijskih infekcija.
Drugim rečima, ako vam je ikad palo napamet odreći se svih namirnica osim mesa, imamo samo jednu poruku za vas – nemojte.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com