Beli luk je sigurno jedna od najzdravijih namirnica.
Beli luk (Allium sativum) je od davnina poznat kao vrlo moćan prirodni lek. Poznato je da su stari Egipćani, u vreme građenja piramida svojim robovima često davali beli luk da bi ih održali u dobroj kondiciji.
On obuhvata proteine, ugljene hidrate i do 400 različitih bioaktivnih elemenata (to uključuje listu vitamina, minerala i organskih kiselina).
Beli luk je potreban srcu i krvnim sudovima
Pomenuti alicin štiti kardiovaskularni sistem. Svakodnevna upotreba samo jednog čena belog luka pomaže u jačanju krvnih sudova, stimuliše cirkulaciju krvi i smanjuje koncentraciju holesterola za čak 10%. Kao posledica ovog, smanjuje se rizik od tromboze, moždanog udara i srčanog udara.
Beli luk smanjuje krvni pritisak
12 nedelja nakon uvođenja belog luka u svakodnevnu ishranu, uvidećete da vam se krvni pritisak normalizovao.
Beli luk je prirodni antibiotik
Alicin je deo belog luka. Otpušta se kada se presuje i brzo uništi na visokim temperaturama (stoga je beli luk zdraviji kada se jede svež). Ovaj sastojak ubija različite vrste bakterija, ima antiseptičko dejstvo, sprečava rast mikroorganizama.
Veliki plus belog luka u poređenju sa farmaceutskim antibioticima je da uništava samo štetne bakterije. Ako stalno koristite beli luk, zaštitićete telo od takvih opasnih patogena kao što su Helikobakterija, salmonela, streptokoka, stafilokoka, kao i patogeni tuberkuloze, dizenterije, kandidijaze.
Beli luk i dijabetes tipa 2
Ovaj magični proizvod je u stanju da smanji šećer u krvi za oko 25%.
Beli luk blagotvorno deluje na stanje arterija i krvnih sudova i štiti srce pacijenta od bolesti kao što su kardiomiopatija i ateroskleroza.
Beli luk jača imuni sistem
Beli luk neutrališe slobodne radikale i toksine koji oštećuju ćelije organa.
Rak i beli luk
Zbog moći da eliminišu slobodne radikale iz tela, beli luk može da uništi ćelije raka. Rezultati istraživanja su pokazali da: stalno jedenje belog luka smanjuje rizik od raka (posebno želuca, debelog creva i drugih organa) za 20%.
Beli luk se bori sa parazitima u telu
Čisti telo od crva i uspostavlja pravilnu floru u telu.
Gastritis i beli luk
Oni koji pate od gastritisa, čira na želucu i dvanaestopalačnom crevu, pankreatitisa i niza drugih problema sa pankreasom, ne bi smeli da koriste beli luk je on može da izazove negativne reakcije.
Beli luk i kosti
Beli luk može da uspori proces taloženja soli, štiti od uništenja i vraća elastičnost hrskavici, služi kao prevencija osteoporoze.
Beli luk i koža
Ovaj proizvod je izuzetno bogat antioksidansima, flavonidima, vitaminima grupe B, kiselinama koje mogu da regenerišu kožu, daju joj elastičnost, bore se sa formiranjem akni i ranim borama.
Beli luk i gubitak kilograma
Nutricionisti veruju da je uvođenje belog luka u svakodnevnu ishranu presudno za gubitak kilaže.
Činjenica je:
Da 1 čen belog luka sadrži samo 3 do 4 kalorije.
Glikemijski indeks belog luka je jednak 30 (to je dijetetski proizvod).
Ima sposobnost razbijanja i sagorevanja potkožnog masnog tkiva.
Proizvod aktivira metabolizam i stimuliše varenje.
Uklanja višak tečnosti iz tela.
Dnevni unos belog luka
Da ne bi naštetili zdravlju, preporučljivo je jesti 2 do 5 grama svežeg belog luka (oko 1 do 3 čena).
Odstupanje od ove norme može izazvati: gasove, mučninu, dijareju, glavobolju i niz drugih simptoma.
Beli luk se nikako ne jede:
Na prazan stomak
Tokom noći (beli luk uzbuđuje nervni sistem, što može negativno da utiče na spavanje).
Kod bolesti jetre, bubrega, krvarenja, epilepsije i niza drugih bolesti.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com