Tikvice poboljšavaju rad mozga i koncentraciju, smiruju živce i jačaju ih, podstiču rad creva, jačaju jetru i pomažu joj prilikom detoksikacije, ali to nije sve. Nutricionisti sa pravim razlogom svrstavaju ih u red najkorisnijeg povrća za organizam, prenose mediji.
Idealne su za ishranu tokom leta, jer sadrže visok procenat vode, čak 93 odsto. Takođe, sadrže puno vitamina, minerala, posebno je visok nivo vitamina C, kalijuma, kalcijuma, fosfora i selena.
Kora sadrži velike količine magnezijuma i karotenoida. Tikvice aktiviraju metabolizam ćelija, snabdevaju dragocenim hranljivim materijama i čine nas vitkim.
Kod tikvica su važne i gorke materije, jer podstiču rad creva, jačaju jetru i pomažu joj prilikom detoksikacije, a konzumacijom tikvica poboljšavaju se rad mozga i koncentracija, pored togga smiruju živce i jačaju ih, a tako ćete bolje podnositi stres.
Antioksidanti, vitamin C, beta-karoten i folna kiselina u tikvicama mogu da smanje nivo holesterola u krvi.
Pogoduju i zdravlju srca, poboljšavaju varenje belančevina. Zbog toga je važno da ih što češće jedete uz meso i ribu.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com