Veliki broj ljudi živi u zabludi da se na pijavci prodaju samo organski proizvodi koji nisu hemijski tretirani, odnosno, koji nisu prskani pesticidima.
Pesticidi su sredstva koja štite biljke od raznih bolesti, a sve vrste hemijskih pesticida su u određenoj meri štetne i za ljude.
Brojne studije su pokazale da pesticidi mogu da utiču na razvoj različitih bolesti, poput dijabetesa i autizma kod dece, a neke studije su povezale pojedine vrste pesticida sa rakom, prenosi Objektiv.
Prema nekim istraživanjima, najveću količinu pesticida sadrže nektarine, jabuke, jagode, trešnje, breskve, kruške i grožđe, što se tiče voća. Kada se radi o povrću, najviše ih sadrže kelj i zelje, spanać, paprike, celer i paradajz. Dakle, u pitanju su namirnice koje veliki broj ljudi kupuje.
Nema sumnje da su ove namirnice zdrave, ali usled velike količine pesticida, potrebno je da tretirate ove plodove adekvatno pre jela.
Prvo, važno je da temeljno operete sve plodove. Obratite naročitu pažnju na delove oko peteljki, gde se ostaci pesticida najviše gomilaju. Neki ljudi savetuju i da na 20 minuta potopite voće u mešavinu vode i sirćeta, u razmeri 4:1. Nakon toga, lepo isperite plodove.
Guljenjem voćki, takođe ćete ukloniti ostatke pesticida, kao i preostalu prljavštinu. Pečenje ili kuvanje ovih namirnica, takođe su delotvorne metode.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com