Interesantna, a za nas malo čudna studija, dolazi iz Australije: više popijenog crnog čaja dnevno može umanjiti verovatnoću za prelom kostiju kod starijih osoba.
Ovako izgovoreno zvuči kao reklama za crni čaj nekog od proizvođača, međutim, podaci pokazuju da je od 1000 žena učesnica studije koje su pile najmanje tri šoljice čaja dnevno, njih 34% smanjilo je rizik od preloma tipa osteroporoze i 42% imalo manji rizik od preloma kuka. Učesnice su bile starosti približno 75 godina.
O efikasnosti crnog čaja u odnosu na zeleni ili neki drugi čaj, rađene su studije i još mnogo ranije i sve su, kao i ova sudija, pokazale blagotvorno dejstvo čaja na izvor flavonoida kod kostiju. Međutim, nejasno je i danas kako flavonoid (vrsta antioksidansa) u čaju koristi kostima pa se navodi da je potrebno detaljnije istraživanje.
Istraživači u studiji navode samo činjenice, a u saopštenju se kaže da cilj studije nije bio dokazivanje uzročno-posledične veze crnog čaja i kostiju. Međutim, pošto su činjenice takve kakve jesu, savetuje se svim starijim ženama koje su sklone padovima i prelomima – više i češće pijenje crnog čaja. Studija sugeriše da nekoliko šoljica dnevno može biti korisna preventivna strategija za starije žene sa visokim rizikom od preloma kostiju ili kuka.
Studija je analizirala i podatke o stanju kalcijuma kod žena učesnica u studiji, kao i kod još 1.188 žena koje su popunile upitnik o svojim navikama u jelu i piću. Na osnovu svih rezultata, studija je procenila količinu unesenih flavonoida u organizam. Rezultat je da je čak tri četvrtine flavonoida svih učesnica došlo iz čaja.
Žene su bile podeljene u tri grupe po uzimanju čaja i to:
jedna šalja čaja nedeljno
jedna do tri šolje čaja dnevno
više od tri šolje čaja dnevno
Rezultati su pokazali da žene koje piju više od tri šolje crnog čaja dnevno imaju najviše flavonoida i manji rizik od preloma kostiju. Razlika između prve i druge grupe u količini flavonoida nije velika i mnogo značajna.
Reakcije na ovu studiju i njene rezultate bile su pozitivne, ali uz konstataciju da je pijenje čaja stvar navike i volje. Mnogo ljudi u svetu ne pije uopšte čaj, dok je kod nekih to svakodnevnica i stvar kulture. Ubeđivanje starijih žena da počnu da piju crni čaj od strane zdravstvenih radnika vrlo je teško, jer ljudi jednostavno vole ili ne vole da piju čaj.
Za kraj, istraživači navode da je možda najveći problem koji nas čeka u budućnosti taj što danas mladi ljudi sve manje i manje piju čaj.
Laički gledano, ovo je „usko istraživanje“ jer obuhvata samo uticaj crnog čaja na kosti „starijih“ žena, dok druge prednosti i kontraindikacije nisu „obrađene“ tako da se postavlja pitanje: „Da li su tri šoljice crnog čaja dnevno korisne za kosti, a možda štetne za ostala zdravstvena stanja?“
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com