Stanje imunološkog sistema ključno je u ovo doba epidemije koronavirusa i zato se nikad više nije pilo vitamina C, vitamina D.
Nikada se više nije kupovalo i koristilo proizvoda koji jačaju upravo imunitet. O tome govori i činjenica da je u ovoj godini prodaja prepeličjih jaja porasla čak deset puta.
„Njihova prodaja uvek je išla dobro, ali od kad kako je počela epidemija korona virusa mnogostruko je uvećana. Naročito u ovom trećem talasu kad je mnogo zaraženih“, kaže za Rinu Nikola Draganić uzgajivač prepelica iz Dragačeva.
Prepelice su ptice koje vrlo brzo krenu sa nošenjem jaja i to u velikoj količini, ali i pored toga, tražnja je mnogo veća nego što proizvođači mogu da sakupe.
Nikolina računica pokazuje da se posao uzgoja japanskih prepelica isplati za šest meseci, a računica je prosta – na uloženih 4500 dinara, mesečno može da se zaradi oko 24.000 dinara od 100 prepelica.
“Isplativost se ogleda u malom utrošku hrane, jer prepelica da bi snela 90 jaja pojede samo 2,7 kilograma hrane. Jako je zahvalna ptica, malo jede i ne treba joj mnogo prostora. Međutim, iako je potražnja porasla čak deset puta, cena je ostala ista”, kaže Nikola.
Prepeličija jaja bogata su vitaminima, fosforom, cinkom i važnim aminokiselinama, po svojoj hranjivosti jedno prepeličije jaje zamenjuje pet kokošjih, zato se za bogatu trpezu ne kaže uzalud – bilo je i jaja od prepelice.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com