Beli luk jedna je od daleko najzdravijih namirnica na svetu. Njegova neverovatno lekovita svojstva čine zaista nezamislive stvari za vaše zdravlje. Ljudi ga koriste još od davnih davnina u lečenju raznih tegoba.
U istoriji je zapisano da su ga Egipćani koristili kako bi održavali kondiciju svojih robova koji su pravili piramide. On je takođe bio glavni sastojak jednog tibetanskog leka koji je nastao pre više od 2.000 godina.
U sebi ima preko 400 aktivnih sastojaka. Bogat je raznim mineralima i vitaminima kao što su: alicin, adenozin, aminokiseline, biljne masti i biljna vlakna, vitamini A, B1, B2, C, gvožđe, eterična ulja, kalijum, jod, enzimi, kalcijum, sumpor, selen i fosfor.
Međutim, 5 grupa ljudi ne bi trebalo da ga jede:
Pacijenti pred operaciju
Ako ste planirali da u neko skorije vreme idete pod nož, nemojte jesti beli luk barem dve nedelje pre operacije jer može da produži krvarenje.
Osobe sa niskim pritiskom
Beli luk snižava vaš krvni pritisak, pa stoga ako imate hronično nizak pritisak nemojte ga jesti.
Ljudi koji imaju problema sa jetrom
Iako on ima jako antivirusno i antibakterijsko dejstvo, beli luk isto tako ubija i one bakterije koje sprečavaju hepatitis. Jedenje belog luka može da stimuliše creva i želudac da inhibiraju sekreciju probavnog soka u probavnom traktu zbog čega se javlja mučnina kao jedan od simptoma hepatitisa. Takođe smanjuje eritrocite i hemoglobin što može uzrokovati anemiju.
Osobe koje boluju od očnih bolesti
Osobe sa očnim bolestima ne bi trebalo da ga preterano jedu. Pored toga, beli luk takođe može izazvati gubitak pamćenja, zujanje u ušima i slično.
Ljudi koje muči dijareja
Osobe koje imaju dijareju treba da izbegavaju beli luk jer on utiče na stimulaciju creva što može dovesti do hroničnog zapaljenja i pogoršanja edema.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com