Crni zova ili crna bazga je ponovo aktuelna biljka jer se pokazao kao dobar prirodni saveznik u borbi protiv infekcija. Crne bobice su bogate antioksidansima i imaju antiinflamatorna svojstva. Najbolje vreme da ovu biljku ukljuฤite u ishranu je zimska sezona virusa i prehlada.
Zova se vekovima koristi u medicinske svrhe, posebno u Grฤkoj, Skandinaviji, Portugalu i Maroku. Jedna je od najฤeลกcฬih lekovitih biljaka na svetu i koristi se u narodnoj medicini za leฤenje groznice i reumatizma, iลกijasa, infekcija i drugo. Danas se suplementi uglavnom koriste za leฤenje simptoma prehlade i gripa, piลกe health.com.
Zova se odnosi na nekoliko varijeteta drveta Sambucus, cvetnice iz porodice Adokaceae, a Sambucus nigra je najฤeลกcฬe koriลกcฬena vrsta zove i poreklom je iz Evrope. Cvetovi biljke pretvaraju se u plodove – bobice zove.
Puna vitamina C
ล olja zove sadrลพi 52,2 mg vitamina C, koji ลกtiti imunitet, spreฤava bolesti i pomaลพe u oporavku miลกicฬa.
Ima visoku antioksidativnu mocฬ
Sveลพe ceฤeni sok od zove sadrลพi mnoga antioksidativna jedinjenja kao ลกto su protokatehuinska i hlorogenska kiselina i razne fitonutrijente kao ลกto su flavonoidi kvercetin i rutin.
Flavonoidi imaju antiinflamatorno dejstvo i ลกtite cฬelije od oksidativnih oลกtecฬenja koja mogu dovesti do kardiovaskularnih bolesti, dijabetesa, raka i kognitivnih bolesti kao ลกto su Alchajmerova bolest i demencija.
ล titi zdravlje srca
Crna zova je bogata antioksidansima koji mogu pomocฬi u smanjenju upale, kao i holesterola i krvnog pritiska. Takoฤe moลพe pomocฬi u sniลพavanju krvnog pritiska smanjenjem koliฤine mokracฬne kiseline u krvi. Utvrฤeno je da poviลกeni nivoi mokracฬne kiseline mogu predvideti razvoj hipertenzije.
Smanjuje upalu i stres
Anti-inflamatorna svojstva crne zove mogu pomocฬi u smanjenju stresa i poboljลกanju raspoloลพenja.
Jaฤa imuni sistem
Jedenje bobica zove moลพe vam pomocฬi da se brลพe oporavite od respiratornih bolesti. Moลพe smanjiti trajanje obiฤne prehlade, kao i infekcija gornjih disajnih puteva i gripa.
Dobro za zdravlje disajnih puteva i plucฬa
Bobica crne zove sadrลพi kvercetin, flavonoid i antioksidans za koji se zna da pomaลพe funkcionisanju plucฬa, posebno kod onih koji boluju od astme i hroniฤne opstruktivne bolesti plucฬa (HOBP), objasnio je struฤnjak.
Studija objavljena u ฤasopisu Biology otkrila je da crna zova moลพe da ublaลพi simptome kod ljudi sa HOBP kada se kombinuje sa drugim jedinjenjima. Meฤutim, potrebno je mnogo viลกe istraลพivanja da bi se pruลพili ubedljivi dokazi o tome kako zova pomaลพe bolestima plucฬa.
Bogata vlaknima
Sadrลพaj vlakana u bobicama bazge podstiฤe zdrava creva, laku probavu i jak imuni sistem. Zova poboljลกava zdravlje creva prebioticima, oblikom vlakana koji hrani probiotike, poznate kao dobre bakterije u crevima.
Jedna porcija zove sadrลพi pribliลพno sedam grama vlakana, ลกto je ฤetvrtina preporuฤenog dnevnog unosa, prenosi N1.info.
Kontroliลกe ลกecฬer u krvi
Zova moลพe pomocฬi osobama sa dijabetesom da kontroliลกu ลกecฬer u krvi. Fitonutrijenti i polifenoli u bobici crne zove pomaลพu telu da efikasnije procesuira glukozu, ฤinecฬi ovu bobicu korisnom za upravljanje glukozom i odrลพavanje ravnoteลพe.
Ublaลพava bol u grlu i kaลกalj
Istraลพivanja su pokazala da crna zova skracฬuje trajanje i teลพinu prehlade i gripa, kao i simptome respiratorne infekcije kada se konzumira u obliku pastile ili ekstrakta. Prednosti su bile najvecฬe kada su uฤesnici uzimali bobicu bazge u roku od 48 sati od razvoja simptoma.
ล titi zdravlje koลพe
Antioksidansi smanjuju oksidativna oลกtecฬenja u telu koja mogu dovesti do oลกtecฬenja koลพe, ฤime se odrลพava zdravlje i mladost koลพe.
Rizici i neลพeljeni efekti
Obavezno skuvajte sirove bobice zove pre nego ลกto ih pojedete. Jedenje sirovog bobiฤastog vocฬa moลพe vas izloลพiti riziku od trovanja cijanidom, ลกto dovodi do muฤnine, povracฬanja i dijareje. Toksiฤna svojstva zove nestaju kada se kuva na 80 stepeni Celzijusa.
Izbegavajte da jedete koru, listove i semenke zove ako imate osetljiv stomak ili bilo koje gastrointestinalno patoloลกko stanje.
Umerena konzumacija bobica bazge je u redu, sve dok ih jedete kuvane โ joลก jednom napominjemo da se bobice nikada ne jedu sirove. Obavezno se konsultujte sa svojim lekarom pre nego ลกto u svoju ishranu ukljuฤite dodatke bobica zove ili crne zove.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com