Crveni luk sadrži hrom – mineral koji utiče na faktor glukozne tolerancije, koji je odgovoran za poboljšanje proizvodnje insulina.
Na ovaj način crveni luk pomaže u regulisanju nivoa šećera u krvi. Konzumiranje crvenog luka je dobar način da se pomogne u lečenju dijabetesa tipa 2, ali i metaboličkog sindroma.
Prema svim studijama koje su se bavile svojstvima crvenog luka on ima hipoglikemijski efekat i zato se savetuje u ishrani onih koji boluju od šećerne bolesti.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com