Iako svi znaju za njegove izuzetne protivupalne efekte, antioksidantna svojstva kurkume još uvek su u senci.
Kurkuma, naime, može smanjiti štetne efekte slobodnih radikala na DNK i sprečiti rast tumora kao i uništiti mutirane ćelije karcinoma poboljšavajući funkciju jetre i prirodne procese detoksikacije.
Kombinacija đumbira i kurkume ima umirujuće gastrointestinalne učinke, olakšava probavu i priprema telo za okrepljujući san. Što se tiče aromatičnog bilja, njihovim drobljenjem oslobađaju se esencijalna ulja, s umirujućim efektom i lepim mirisom.
Za napitak koji će vam rešiti problem probave potrebno vam je:
sok od 4 limuna ili limete
komad đumbira od 1 cm, očišćen i narendan
2 kašičice kurkume
5-6 iglica svežeg ruzmarina, usitnjenih
4 šoljice
kašičica meda ili javorov sirup za vegansku verziju
sveže mleveni crni biber
led
Priprema:
U srednju šerpu dodajte šoljicu vode, kurkumu, đumbir, ruzmarin i crni biber, prokuvajte srednje jakoj vatri, a potom lagano kuvajte 10 minuta na laganoj vatri.
Procedite da dobijete bistru tečnost i ostavite da se ohladi.
Zatim dodajte ostatak vode, med i sokom limuna/limete i pomešajte da se sjedine.
Sipajte u čaše za posluživanje, dodajte led i ukrasite svežim ruzmarinom i kriškama limuna.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com