Kasna večera možda deluje bezopasno, ali konzumacija hrane nakon 21 sat zapravo može da poveća rizik od moždanog udara, objavili su francuski naučnici.
Do tog otkrića došli su studijom koja je pratila više od 100.000 stanovnika Francuske, od kojih je svaki ispunio 15 dnevnika ishrane u kojima su beležili vreme obroka radnim danima i vikendom. Trećina ljudi večerala je pre 20 sati, dok je trećina jela između 20 i 21, a trećina nakon 21 sat.
Volonteri su praćeni u proseku sedam godina, i tokom tog razdoblja zabeleženo je oko 2000 slučajeva kardiovaskularnih bolesti, uključujući srčane i moždane udare. Ljudi koji su večerali najkasnije, nakon 21 sat, imali su 28 odsto veću verovatnoću da će doživeti moždani udar ili prolazni ishemijski napad, poznat kao mini-moždani udar.
„Baka me uvijek upozoravala da ne večeram prekasno, a ova studija sugeriše da bi taj savet mogao imati smisla. Sada smo društvo koje radi 24 sata, sedam dana u nedelji, i mnogi osećaju da nikad nemaju dovoljno vremena pa jedu kasno naveče. Ali pokazalo se da to može povećati rizik od zdravstvenih problema, češće kod žena“, rekao je autor studije dr. Bernard Srour sa Sveučilišta Sorbonne Paris Nord.
Studija objavljena u časopisu Nature Communications uočila je povezanost između vremena obroka i srčanih problema uglavnom kod žena, koje su činile gotovo 80 posto volontera u studiji.
Naučnici imaju teoriju da probava hrane povisuje šećer u krvi i krvni tlak, što s vremenom može oštetiti krvne sudove i povećati rizik od krvnih ugrušaka koji dovode do moždanih i srčanih udara, ali da bi to dokazali, potrebno je mnogo više istraživanja, prenosi Index.hr
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com