Pojedine ljuske od voฤa i povrฤa, iako ne deluju jestivo, pune su antioksidanasa i drugih povoljnih nutrijenata koji mogu da unaprede ljudsko zdravlje.
Glavni primer za to je ljuska od crnog luka, koju bi trebalo uvrstiti u redovnu ishranu, ukljuฤujuฤi supu ili ฤorbu, time ฤete ojaฤati svoj obrok moฤnim antioksidansom ali i drugim korisnim nutrijentima.
Najzdravije povrฤe na planeti
Crni luk je odliฤan pri uravnoteลพavanju nivoa ลกeฤera u krvi, zaustavljanju krvarenja iz nosa, uniลกtavanju ฤelija raka, ali i jaฤanju imunog sistema pomoฤu vitamina C.
Brojne studije su dokazale da on efikasno spreฤava i kontroliลกe formiranje polipa, da se bori protiv virusa, da leฤi psorijazu i da zaustavlja pojavu herpesa.
Tamniji crni luk je povezan sa smanjenim rizikom od nastanka raka ลพeluca, a prema jednoj studiji, samo polovina crnog luka na dan moลพe da smanji rizik od nastanka raka ลพeluca za polovinu.
Da biste ekstrahovali kvercetin i ostala zdrava jedinjenja iz ljuske crnog luka, dovoljno je da stavite jedan ili dva cela, neoljuลกtena crna luka u supu ili ฤorbu.
Pored toga ลกto ฤe supa postati bogata antioksidantima, dobiฤe i bogatu smeฤu boju, zavisno od toga koji ste crni luk koristili.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com