Ukusan napitak, prepun vitamina i minerala
Kupus je povrće koje obiluje vitaminima i mineralima, a kada se od njega napravi sok dobija se vrlo lekovit sok koji može da ublaži mnoge tegobe, ali i ojača organizam.
S druge strane, ovaj napitak je i vrlo ukusan, za razliku od rasola koji se dobija od kiselog kupusa.
Ovaj sok se pokazao odlično u smanjivanju tegoba izazvanih astritisom, u lečenju gihta, reume i drugih upala. Takođe, se preporučuje i za jačanje imuniteta, ali i za regulisanje rada creva. Postoje naznanke i da pobojšava krvnu sliku.
Nutritivna vrednost soka
On u sebi sadrži vitamine, minerale i zdrava vlakna. Bogat je izvor minerala i to kalcijuma, kalijuma, gvožđa, fosfora, cinka, magnezijuma i bakra.
U sebi sadrži i sve najvažnije vitamine A, B 1 i B2, C, K i P. Oni su neophodni za pravilno funkcionisanje organizma. U soku od kupusa ima više vitamina C nego u narandži. Najbolji je izvor kalijuma koji ima značajnu ulogu u regulaciji rada srca i nervnog sistema.
U 100 ml napitaka nalazi se svega 23 kalorije, pa se često koristi u dijetama.
Evo za koje zdravstvene tegobe je dobar:
Popravlja krvnu sliku
Ispijanje ovog napitka može u velikoj meri da poboljša krvnu sliku. Pre svega se preporučuje mladim ženama, koje imaju obilne cikluse.
Ublažava anksioznost i nervozu
Ispijanje svežeg soka od kupusa se preporučuje za ublažavanje anksioznosti i nervoze. Kupusovim sokom možete poboljšati san i ukloniti nesanicu jer deluje opuštajuće i umirujuće na telo i mišiće.
Kupusov sok za pluća
Ovaj napitak može povoljno da deluje na disajne puteve.
Kupusov sok za želudac
Sveže ceđen sok od kupusa je spas za sve koji boluju od gastritisa. Takođe se preporučuje osobama koje imaju problem sa lošim varenjem i usporenim metabolizmom.
Sok od kupusa za heliko bakterije
Svež domaći kupusov sok se od davnina koristi za lečenje helikobakterije.
Evo kako se pravi domaći sok od kupusa:
Biće vam potrebna jedna glavica kupusa.
Priprema:
Dobro operite glavicu kupusa koju ćete koristiti za pripremu soka.
Glavicu kupusa iseckajte na komade i ubacite u sokovnik.
Kupus miksajte sve dok ne dobijete homogenu smesu.
Kupus možete miješati i sa drugim povrćem u slučaju da vam se ukus samog kupusa ne sviđa.
Ako je sok gust, po želji ga razredite sa vodom.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com