Ovaj recept sa medom i belim lukom je odličan za srce i imunitet – prehladu uklanja u roku od 24h!
Recept za fermentisani med s belim lukom postao je hit na TikToku, gde ga mnogi promovišu kao čudotvorni lek protiv prehlade, gripa i drugih respiratornih tegoba. Iako deluje kao novi trend, stručnjaci kažu da je reč o starom, tradicionalnom receptu s potencijalnim zdravstvenim prednostima, prenosi danas.rs.
Kako se pravi?
Viralni video Sare Kim prikazuje jednostavan postupak: oprani čenovi belog luka kratko se kuvaju na pari, stavljaju u teglu i prelivaju medom. Smatra se da fermentacija ovog spoja stvara prirodni lek koji podstiče imunitet. Prema preporukama, jedna kašika meda i čen belog luka dnevno mogu pomoći u borbi protiv sezonskih bolesti.
Šta kažu stručnjaci?
Lekari i nutricionisti priznaju da i beli luk i med imaju dokazane koristi. Beli luk je bogat vlaknima koja podržavaju zdravlje creva, dok med sadrži antioksidanse koji jačaju imunološki sistem. Mešavina ovih sastojaka mogla bi dodatno pojačati njihova antiinflamatorna i antimikrobna svojstva.
Međutim, stručnjaci upozoravaju da ne treba očekivati čuda. Prema dijetetičarki Bet Červoni, ovaj spoj može privremeno olakšati simptome prehlade poput začepljenog nosa ili upale grla, ali nije magični lek niti preventiva. Uz to, postoje i rizici, poput mogućnosti botulizma u nepropisno pripremljenim fermentisanim proizvodima.
Trend ili tradicija?
Iako je fermentisani med s belim lukom trenutno popularan na društvenim mrežama, reč je o starom receptu koji nosi određene koristi, ali i rizike. Ako želite da isprobate ovu mešavinu, važno je da je pripremate pažljivo i uz konsultaciju sa stručnjacima.
@hoemgirl one spoonful a day keeps the doctor away 😛 #honeygarlic
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com