Svaki bubreg sadrลพi oko milion nefrona, specijalnih filtera koji pomaลพu u uklanjanju otpada iz krvi. Svi hranljivi sastojci koji su vaลกem telu joลก potrebni vracฬaju se u vaลกu krv, a otpad i viลกak teฤnosti se odvajaju i formiraju urin.
1. Tamno zeleno povrฤe โ Puno je antioksidanata, vitamina C, E i K, i minerala kalcijuma, magnezijuma, kalijuma i gvoลพฤa. Oni se bore protiv upale i ลกtite od oksidativnog oลกtecฬenja do kojeg dolazi kada su bubrezi preopterecฬeni.
2. Kisele treลกnje โ Bubrezi imaju sitne, delikatne arterije i vene koje mogu da se oลกtete kada je krvni pritisak predugo previsok. Hrana koja podrลพava zdrav krvni pritisak takoฤe podrลพava zdrave bubrege, a kisele treลกnje su neke od tih namirnica. Bogate vitaminom A i antioksidansima, kisele treลกnje su povezane sa sniลพavanjem krvnog pritiska, ลกto ih ฤini odliฤnim izborom za ishranu koja podrลพava rad bubrega. Kontrola krvnog pritiska je kljuฤna za spreฤavanje oลกtecฬenja bubrega.
3. Tofu โ Ako traลพite izvor proteina na biljnoj bazi za poboljลกanje zdravlja bubrega, idite na tofu. Meso, koje ima mnoge nutritivne prednosti, moลพe biti malo kiselije, ลกto moลพe opteretiti bubrege koji vecฬ imaju problema. Poลกto bubrezi uravnoteลพuju pH u telu i uklanjaju kiseline, hrana koja podrลพava ovaj proces, kao ลกto je tofu, moลพe biti izuzetno korisna za bubrege.
4. Semenke lana โ Visok nivo ลกecฬera u krvi, tokom vremena, moลพe izazvati oลกtecฬenje bubrega. Zbog toga je dijabetes tipa 2 povezan sa hroniฤnom boleลกcฬu bubrega. Jedan od naฤina da se odrลพi stabilan nivo glukoze, a samim tim i zdravi bubrezi, jeste da u ishranu ukljuฤite hranu bogatu vlaknima, poput lanenog semena.
5. Beli luk โ Beli luk je mocฬno antiinflamatorno sredstvo i pokazalo se da pomaลพe u sniลพavanju krvnog pritiska, ลกto je blagotvorno za funkciju bubrega. Pored toga, beli luk pomaลพe u spreฤavanju oksidativnog oลกtecฬenja koje moลพe izazvati bolest bubrega, ฤime se podrลพava prevencija daljeg oลกtecฬenja bubrega.
Najloลกija hrana za bubrege
1. Tamna gazirana picฬa โ gazirana picฬa, posebno tamna poput kole, bogata su veลกtaฤkim fosforom. Fosfor je mineral neophodan za jake kosti, a zdravi bubrezi lako filtriraju viลกak fosfora iz hrane. Meฤutim, veลกtaฤki fosfor koji se nalazi u tamnim gaziranim picฬima moลพe biti ลกtetan za bubrege. Dijetetiฤari ฤesto savetuju izbegavanje tamnih gaziranih picฬa jer su i oni znaฤajan izvor dodatih ลกecฬera. Da biste odrลพali zdravlje bubrega, najbolje je izbegavati ih. |
2. Zamrznuti obroci โ ฤesto su ultra-obraฤena, i iako su laka i zgodna, obiฤno sadrลพe previลกe natrijuma. Nije neuobiฤajeno da ovi obroci sadrลพe viลกe od 1.000 miligrama natrijuma po porciji. Poลกto je za zdravlje bubrega vaลพno upravljati unosom soli, generalno se savetuje da ih izbegavate.
3. Brza hrana โ Brza hrana je ฤesto bogata zasicฬenim mastima, ลกecฬerom i kalorijama, ali siromaลกna hranljivim materijama. Ishrana pogodna za bubrege prvenstveno treba da se sastoji od raznovrsnog vocฬa i povrcฬa, sloลพenih ugljenih hidrata i nemasnih proteina. Brza hrana, koja ima mnogo natrijuma, zasicฬenih masti i fosfora, nema dovoljno hranljivih materija potrebnih za zdravlje bubrega. |
4. Ultra preraฤeni sirevi – Nisu svi sirevi isti. Ako paลพljivo pogledate etikete proizvoda na odreฤenim topljenim sirevima, videcฬete da to nisu bilo kakav sir โ ili ฤak nisu ni pravi sir. Ovi sirevi se ฤesto oznaฤavaju kao โproizvod od siraโ. ฤak i male porcije ovih sireva mogu da unesu znaฤajnu koliฤinu natrijuma i nepotrebnog fosfora u vaลก organizam, ลกto nije idealno za odrลพavanje zdravih bubrega.
5. Previลกe mesa โ Proteini su vitalni za rast i popravku cฬelija. Meฤutim, mogucฬe je uneti previลกe. Previลกe ลพivotinjskih proteina moลพe biti teลกko za bubrege. ลฝivotinjski proteini stvaraju visoke nivoe kiselina u krvi koje bubrezi moraju eliminisati. Umerenost u unosu mesa je razuman pristup oฤuvanju zdravlja bubrega.
(24sata.hr)
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com