Višegodišnja zeljasta biljka belog korena i cvetova bogata je vitaminima C, B1, B6, gvožđem i kalcijumom, dok u manjim količinama raspolaže i magnezijumom, fosforom i vitaminom B2
Osim u ishrani, njen koren se koristi i za lečenje. Odličan je čistač organizma i ima antibiotsko i antikancerogeno dejstvo, za šta su zaslužni sastojci glikozid sinigrin i alil izotiocianat.
U narodu se koristi za čišćenje krvi, brojne respiratorne probleme (najčešće u kombinaciji sa medom), izbacivanje kamena i peska iz bubrega, kao lek protiv bolesti pluća, reume, gihta, kijavice, za izbacivanje sekreta iz disajnih puteva… Stimuliše probavu, ublažava bolove u zglobovima, kašalj (u narendan ren dodajte malo jabukovog sirćeta i meda, pa nekoliko puta dnevno uzimajte po kašiku), dobar je za nervni sistem, detoksikaciju organizma, štiti od prehlade, smiruje infekcije desni… Niz bolesti čije simptome može da ublaži je poduži.
Ne preporučuje se jedino deci i osobama koje imaju čir na želucu, gastritis, oboljenja kože, osetljivo debelo crevo i poremećaj štitne žlezde.
Zato vam predlažemo samo nekoliko recepata koje možete da isprobate, uz napomenu da ren, kada se izloži vazduhu i toploti, gubi oštrinu, tamni i menja ukus, odnosno postaje gorak. Želite li da, kada ga narendate, ostane što duže svež, obavezno ga čuvajte u frižideru, ali ga prethodno pomešajte sa šećerom i sirćetom ili limunovim sokom. Takođe, veoma je važno da znate da ne mogu da ga konzumiraju svi. Ovo se najpre odnosi na decu, čija su koža i digestivni trakt preosetljivi, ali i za osobe koje imaju čir na želucu, gastritis, razdražljivo debelo crevo, oboljenja kože, kao i poremećaj štitne žlezde. Svi ostali mogu da uživaju u njegovom ukusu konzumirajući ga najčešće uz meso.
Za bolje pamćenje
Potrebno je:
125 grama rena,
4 limuna,
3 kašike meda,
2 kašike cimeta,
komadić đumbira
Izblendirajte ren i đumbir, dodajte sveže isceđen limunov sok, a zatim i med i cimet, pa energično promešajte. Smesu čuvajte u staklenoj posudi i dvaput dnevno, tokom tri nedelje, pre jela, uzimajte po kašiku. Kako ova smesa ujedno ubrzava metabolizam i topi masti, praktikujte da pre treninga uzmete po kašiku.
Ako imate upalu sinusa
U šerpu narendajte ren, ulijte malo vode, pa stavite na zagrejanu ringlu. Kad voda počne da isparava, šerpu sklonite s vatre, odmah se nagnite nad nju, prekrijte glavu peškirom i desetak minuta udišite isparenje, najbolje pred spavanje.
Kaša protiv astme
Potrebno je:
4 kašike rendanog rena,
1 šolja jabukovog sirćeta,
med
Ren pomešajte sa sirćetom i kuvajte na tihoj vatri. Procedite kad ren omekša i dobijenoj količini tečnosti dodajte istu količinu meda. Proceđenu tečnost još malo kuvajte s medom. Masa treba da se zgusne. Zatim pomešajte kuvani deo i ren i ostavite da se ohladi. Čuvajte u frižideru i konzumirajte po kašiku ujutru i uveče.
Oboljenja srca i krvnih sudova
Potrebno je:
5 kašika narendanog rena,
3 limuna,
2 čaše meda
Pomešajte ren sa sokom od tri limuna i medom. Mešavinu čuvajte poklopljenu na hladnom mestu i uzimajte po kašičicu tri puta dnevno, sat pre jela. Činite to tokom dva meseca.
Obloga
Narendajte ren, ubacite ga u pamučnu tkaninu i stavite na bolno mesto, vodeći računa da platno bude u dodiru s kožom. Kad osetite peckanje, sklonite oblog – ren može veoma da iziritira kožu, pa bi bilo dobro da je pre stavljanja obloga namažete maslinovim uljem. Preporučuje se osobama koje imaju reumu i artritis.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com