Ovaj začin su jeli gladijatori u starom Rimu jer su verovali da će im to dati snagu. U srednjem veku su mu pripisivane magijske moći, pa se čak koristio za pripremu ljubavnih napitaka, a u našoj narodnoj medicini koristi se za bolji apetit i varenje.
Preporučuje se i onima koji loše spavaju.
Mirođija, koje potiče iz centralne Azije, je, uz peršun, najzastupljenija biljka na našim pijacama. Sadrži vitamine A i C, folnu kiselinu, beta-karoten, a da biste izvukli maksimum, izbegavajte onaj koji je požuteo.
Kažu neizbežna je u svakoj supi, ali dobro ide i uz krastavce, paradajz, zelenu salatu, krompir, dinstano povrće, tikvice, pečurke, piletinu, jagnjetinu.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com