Alton Braun, nutricionista i autor nekoliko kuvara, tvrdi da dodavanje male koliฤine soli poboljลกava ukus kafe, ฤini je guลกฤom i neutraliลกe gorฤinu.
Braun savetuje da u veliku ลกolju stavite dvije kaลกike mlevene kafe, a onda dodate ฤetvrtinu kaลกiฤice soli. Bitno je ne preterivati.
Na ovaj naฤin smanjiฤete potrebu za unosom nezdravog ลกeฤera. Inaฤe, kafa je koristan napitak jer sadrลพi magnezijum i antioksidanse. Neka istraลพivanja pokazala su da ฤak moลพe biti korisna i u borbi protiv Alchajmerove bolesti.
Meฤutim, ukoliko u nju dodate ลกeฤer, neฤete primetiti pomenute prednosti. Moลพete se udebljati i doลพiveti dodatne zdravstvene komplikacije. Posoljena kafa moลพe zameniti loลกe aditive i odrลพati vas zdravim.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com