Svima nam je poznata ona izreka “U svakoj čorbi mirođija“. Na osnovu toga može se zaključiti da je ova biljka začin koji se može mešati u većinu jela, a njenu aromu najbolje poznajemo iz kiselih krastavaca gde je obavezna. Ali, jeste li ste znali koliko je ova začinska biljka zaista zdrava?
Mirođija je začin iz porodice biljaka u koje spadaju lovorov list, peršun i kumin. Poreklo vuče s Mediterana, a s vremenom je popularnost njene arome poprimila planetarne razmere. Mirođija sadrži poprilične količine gvožđa, magnezijuma i kalcijuma i vrlo je bogata flavonoidima snažnim antioksidantima koji imaju antivirusna i antiupalna svojstva, piše B92.
Skoro svi delovi mirođije u lekoviti, može se sušiti ili koristiti u svežem obliku. Semenke mirođije su vrlo bogate flavonoidima, sadrže popriličnu količinu kalcijuma i njihovom redovnom upotrebom možete ojačati strukturu kostiju i preventivno delovati na nastanak osteoporoze.
Zbog svojih antibakterijskih svojstava semenke ove biljke sprečavaju rast i razvoj bakterija u organizmu, a njima možete i rešiti problem lošeg zadaha za koji su glavni krivci upravo bakterije.
Vrlo su delotvorna pomoć u borbi protiv respiratornih upala i bolesti kao što su prehlada, grip, bronhitis. Ako imate problema s respiratornim bolestima pomešajte semenke mirođije s medom i uzimajte tri kašike dnevno.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com