Korijander je lekovita biljka, koja se često nađe u supama, salatama i drugim jelima. Njegova dobrobit za ljudski organizam poznata je hiljadama godina kod mnogih naroda pa tako i u tradicionalnoj indijskoj medicini.
Tu posebno do izražaja dolazi voda od korijandera – tradicionalni tonik koji se proizvodi kuvanjem ili namakanjem semenki u vodi.
Korijander je odličan za čišćenje tela od toksina i teških metala. Prepun je antioksidansa, uključujući vitamine C, A i K, koji imaju protivupalna svojstva, pomažu u jačanju imuniteta, održavaju mikrobiom u crevima na optimalnom niovu… Osim toga, pomaže u mršavljenju i izbacivanju viška tečnosti iz tela.
Navodno je dobar i kao afrodizijak. Može se koristiti svež u jelima, sušen, a posebno su dobre njegove semenke.
Recept za vodu od korijandera
1 kašiku semenki korijandera stavite staklenu flašu.
Napunite je do vrha vodom.
Ostavite je u frižideru preko noći kako bi se semenke dobro natopile.
Voda od korijandera je spremna za piće kad dobije smeđkastu boju.
Procedite je od semenki i uživajte.
Ovaj napitak je posebno dobro piti u jutarnjim satima, odličan je za probavu, prenosi mbg.com.
Čaj od semenki
Stavite kašiku usitnjenih semenki u 3 litre vruće vode, ostavite pola sata, procedite i popijte.
Ovaj čaj odličan je za podsticanje rada creva pa ga je dobro popiti ujutro. Osim toga, pomaže i kod nadutosti i preteranog nakupljanja tečnosti u telu.
Napitak od usitnjenih semenki
Prelijte kašičicu usitnjenih semenki (usitniti ih možete u avanu) sa 200 ml vruće vode i ostavite neka stoji preko noći. Procedite pa popijte tokom dana tako da ga podelite na tri dela i pijete u razmacima.
Ovaj napitak pomaže kod problema sa želucem, loše probave, kod proliva, grčeva, nadutosti pa čak i hemoroida.
Čaj od listova
Usitnite listove tako da dobijete dve kašike pa to prelijte sa 250 ml vruće vode, ostavite da malo stoji, procedite pa pijuckajte tokom dana. Ovaj čaj posebno je dobar za ublažavanje simptoma alergije.
Čaj za mršavljenje
Zakuvajte pet šoljica vode pa dodajte pola kašičice komorača, pola kašičice kumina, pola kašičice korijandera, komad (od 1,5 cm) svežeg đumbira. Kuvajte poklopljeno na laganoj vatri oko pet minuta. Procedite i stavite u termos.
Pijuckajte tokom dana u malim gutljajima, počevši od jutra. Pomoći će vam u mršavljenju.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com