Proleće je pravo vreme za detoksikaciju organizma. Sa lepim vremenom sve više smo na otvorenom, pa boravak u prirodi možete da iskoristite za branje maslačka, biljke koja je odavno poznata kao dobar čistač organizma. Od cvetova maslačka narodni travari su tradicionalno pravili preparat za detoksikaciju, poznat kao „lek od 300 cvetova“ ili „lek koji leči 100 bolesti“.
Naravno da preparat na bazi cvetova maslačka, šećera, vode i limuna ne leči 100 bolesti, ali može da bude dobar saveznik u eliminisanju toksina iz organizma, posebno uz ishranu koja je bazirana na sezonskom povrću i voću. Med konzumirajte svakog jutra tako što ćete po jednu veliku supenu kašiku ovog meda pojesti, pa popiti čašu vode ili ga koristite kao dodatak za čaj.
Sastojci:
- 300 cvetova maslačka
- 3 l vode
- 3 kg šećera
- 3 limuna
Priprema:
Ubrane cvetove maslačka stavite pod mlaz hladne vode kako biste ih isprali od prašine i eliminisali bubice. Sipajte ih u šerpu, prelijte vodom, pa kuvajte na jakoj vatri. Kada tečnost proključa, ostavite da vri još dvadesetak minuta, pa skinite posudu sa šporeta i procedite. U dobijenu tečnost dodajte šećer, pa kuvajte na srednje jakoj vatri dok polovina vode ne uvri.
Potom dodajte limun isečen na kriške i kuvajte dok smesa ne dostigne konzistenciju ređeg meda. Skinite šerpu sa ringle, dok je med topao razlijte ga u tegle, pa kada se ohladi zatvorite i držite na suvom i hladnom mestu.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com