Da li vam se ikada desilo da vam se nakon popijene šoljice kafe prispava i pitate se zašto ona tako deluje na vas?
Postoji nekoliko razloga zašto se ljudi ujutru probude i popiju kafu. Najčešći od njih je da povećanje količine kofeina pomaže mnogima da se probude. Međutim, ne završava se svaka šoljica kafe tim ishodom.
U nekim situacijama ljudi doživljavaju suprotan efekat – osećaju se još umornije. Zapravo, postoji razlog zašto je to tako i ali i način na koji se možete nositi sa celom tom situacijom.
Šta je to kofeinski pad i šta ga izaziva?
Razlog zbog kojeg se osećate još umornije nakon ispijanja kafe svodi se na pojavu koja se zove “caffeine crashing” ili kofeinski pad. Kofein je sam po sebi stimulans. To znači da povećava aktivnost koja se odvija u vašem mozgu i nervnom sistemu.
Sam ovaj aspekt znači da uticaj kofeina na ljude koji ga uzimaju može biti različit za svakoga ponaosob. Neki će biti puni energije, dok će drugi doživeti kofeinski pad, piše portal inspiredot.net.
Ovo se ne svodi sve na genetiku. Kao što dijetetičar i nutricionista Klara Nosk objašnjava, razlika između takvih reakcija na kofein može biti uzrokovana i nekim drugim faktorina, na primer, koliko ste spavali, kakav je vaš trenutni nivo anksioznosti, da li ste pojeli dovoljno hrane, kakav je vaš unos šećera kao i da li ste pili dovoljnu količinu vode.
Uzroci takođe postoje i na molekularnom nivou. U našem organizmu postoji molekul koji se zove adenozin, on se javlja u telu i čini vas pospanim. Ovaj molekul može delovati kao blokada, uskraćujući vam energiju koju vam daje kofein. Dijetetičarka Sara Muhamed se nadovezala na ovo i rekla:
“Kada konzumirate kofein, on se veže za adenozinske receptore u vašem mozgu, čime privremeno blokira njihovu funkciju. Međutim, kada kofein nestane, sav taj nakupljeni adenozin će obavljati svoju prvobitnu funkciju, dajući vam efekat pada energije.”
Kako piti kafu a da se ne osećate umorno?
Postoji nekoliko jednostavnih rešenja za ovo kada pogledate specifične uzroke kofeinskog pada. Međutim, ako ulazimo u detalje, neke dobre ideje su:
Da za svaku popijenu šoljicu kafe popijete isto toliko vode
Smanjite količine šećera, zaslađivača ili sirupa koje unosite ili pređete na steviju ili pak na zaslađivač na bazi Monk voća (poznato još i kao Arhat ili Luo Han Guo)
Da koristite mleko za kafu na bazi soje, badema, kokosa ili pak mleko koje nije kravlje, na primer kozje. Kravlji mlečni proizvodi mogu sadržati triptofan, aminokiselinu koja je povezana sa pospanošću
Smanjite unos dodatog šećera koji se nalazi u mlečnim ili nemlečnim proizvodima, tako što ćete koristite ove namirnice ali nezaslađene
Postoje li prirodne alternative za buđenje?
One naravno postoje! Vraćajući se na uzroke kofeinskog pada, postoji nekoliko stvari koje treba uzeti u obzir. Prvi od njih je unos veće količine vode, pored onoga što smo gore spomenuli. Oslonite se na vodu koja će vaš organizam pročistiti i učiniti da se osećate kao da ste puni energije. Neke druge opcije su:
- Da više vodite računa o svom rasporedu spavanja. Kreirajte rituale pre spavanja koji će vam pomoći da bolje spavate ili da legnete ranije. Uvek ciljajte na šest do osam sati mirnog sna
- Ograničite izlaganje plavoj svetlosti najkasnije do sat vremena pre spavanja
- Spavajte u sobi koja ima prozore i dobro prirodno svetlo
- Izbegavajte unos kofeina šest sati pre spavanja. Ukoliko konzimirate kofeinske napitke pre spavanja, vašem telu će biti teško da ga razgradi i nećete moći da se opustite kako treba
- Razmislite o smanjenju unosa kofeina tako što ćete birati kafe sa niskim sadržajem istog, kao što je na primer kafa bez kofeina, ili potražiti druge izvore kofeina kao što je mača (matcha) čaj.
- Da li i vi znate neke alternative za kafu? Podelite to sa nama u komentarima!
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com