Statistika je čudo! Ili ovako: ako želite da smanjite rizik od srčanog udara – pijte više vode, a manje svega ostalog! A ako ne verujete – čitajte.
Na kalifornijskom univerzitetu Loma Linda ustanovljeno je da ljudi koji piju najmanje pet čaša vode dnevno imaju manje izgleda da budu žrtve srčanog udara od onih koji piju dve čaše ili manje.
Istraživanje je sprovela dr Žaklin Čan (Jacqueline Chan), a navedeni rezultati zasnivaju se na podacima čije je prikupljanje započeto još daleke 1976. godine. Uzorkom je obuhvaćeno 8.280 muškaraca i 12.017 žena, starijih od 38 godina. Svaki ispitanik bio je pod šestogodišnjim nadzorom istraživačkog tima i tokom ovog perioda beležena je procentualna zastupljenost srčanih oboljenja. U toku šestogodišnjeg perioda istraživanja 246 osoba je umrlo od posledica srčanih oboljenja. Ono što je, međutim, zanimljivo, jeste to da su za žene koje su pile više od pet čaša vode dnevno izgledi da umru od neke srčane bolesti bili 41 odsto manji, a za muškarce koji bi ispijali istu količinu životvorne tečnosti rizik bi bio manji i za celih 54 odsto.
Sa druge strane, kod žena koje su pile velike količine drugih vrsta tečnosti, poput čaja, voćnih sokova, mleka, kafe ili alkohola, rizik bi se povećavao, i to ni manje ni više nego – dvostruko! Čanova, naravno, ne smatra da bi ljudi trebalo da prestanu da piju mleko ili prirodne voćne sokove, čija je hranljivost i korisnost za organizam neosporna, već da u tome, kao i u svemu drugom, budu umereni.
A objašnjenje? Dr Čan tvrdi da se unošenjem većih količina vode u organizam smanjuje rizik od nastajanja krvnih ugrušaka, koji su jedan od čestih uzročnika srčanog infarkta.
Neka ranije sprovedena istraživanja svedoče da alkohol (čuvena čaša vina dnevno) i aspirin, recimo, takođe smanjuju rizik od srčanog udara, ali mogu prouzrokovati druge probleme sa zdravljem. Voda je, sa druge strane, besplatna, svima dostupna i sasvim bezopasna, te nam, po rečima Čanove, može činiti samo dobro.
Dodajmo tome i izuzetno povoljan efekat unošenja većih količina vode na probavu – vaš gastrointestinalni i urogenitalni trakt biće vam zahvalni za svaki uneti litar dnevno (preporučena minimalna dnevna količina je dva do tri litra, a poželjno je uneti oko pet litara dnevno!).
Drugo, takođe američko istraživanje, donekle protivreči navedenim zaključcima, pošto iz njega saznajemo da povoljan uticaj na izbegavanje i prevazilaženje problema sa srcem može imati i čaj.
Ovo istraživanje obuhvatilo je 1.900 ispitanika koji su imali srčani udar; a rezultati su više nego zanimljivi: osobe koje su pre srčanog udara pile veće količine čaja (oko 19 šoljica nedeljno – broj je egzotičan, ali tako se navodi u rezultatima), u periodu od tri do četiri godine posle infarkta umirale su 44 odsto ređe nego one kojima aromatični topli napitak baš i nije među favoritima. U grupi onih koji su čaj pili umereno (ili manje od 14 šoljica nedeljno), smrtnih slučajeva bilo je 28 odsto manje.
Istraživanje je, takođe, obuhvatilo i druge uzroke smrti, a ne samo koronarne bolesti. Dr Kenet Mukamal (Kenneth Mukamal), asistent na prestižnom Medicinskom fakultetu Univerziteta Harvard, kaže: “Moram istaći da je veza između konzumiranja čaja i povećanja mogućnosti preživljavanja u najmanju ruku dramatična, a svakako neuporedivo veća nego što bih očekivao”.
Pravog objašnjenja za sada nema, ali ovo nije prvi slučaj da se dolazi do zaključka o povoljnom dejstvu čaja na prevazilaženje kardiovaskularnih i drugih zdravstvenih problema: i mnoge druge studije pokazuju da između redovnog pijenja čaja i smanjenja rizika od srčanog udara postoji jasna korelacija. Tim u kom je dr Mukamal smatra da bi dobrim rezultatima najviše mogli da doprinose flavonidi, antioksidansi kojih obično ima u čaju: “Primetili smo da ljudi koji redovno uživaju u čaju imaju nižu stopu smrtnosti, i to bez obzira na pol, dob, telesnu masu, to da li puše, imaju visok pritisak, dijabetes, ili su čak pre već imali srčane udare”, kaže dr Mukamal.
Šta da vam kažemo – navalite na vodu i osvežite svoj jutarnje-razbuđujući ritual: probajte čaj umesto kafe!
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com