Leto je obično vreme kada ste veseliji nego inače, zbog raspusta, više vremena za druženje s prijateljima, manje obaveza… Međutim, stresne i neprijatne situacije dešavaju se i preko leta, a jedan od dobrih "recepata" za smirenje i opuštanje je prava hrana.
Kad kažemo "prava hrana", ne mislimo na tri tone čokolade, raznorazne slatkiše, brzu i masnu hranu. To bi vam na letnjoj vrućini teško palo. A ne mislimo ni da će neka hrana rešiti vaše probleme, ali može doprineti tome da se opustite i da vam se popravi raspoloženje, a onda bi se i rešavanje problema moglo pokazati lakšim.
Na kakvu hranu mislimo? Na sezonsku. Time što ćete jesti hranu tipičnu za sezonu u kojoj ste na neki način se usklađujete s prirodom oko sebe, što već samo po sebi donosi mir, opuštenost, uživanje. A letnja hrana je uz to naročito pogodna za popravljanje raspoloženja.
Evo šta da uradite. Odaberite dobro društvo za nabavku namirnica. Može vaša mama, ili tata, ili drugarica; najbolje je da bude osoba u čijem ćete društvu kasnije pripremati obroke od kupljenih namirnica. Možete i nabavku i pripremu hrane obaviti sami, naravno, ali je lepše u društvu. Zatim idite na pijacu ili u supermarket ili u piljarnicu, gde već ima najveći izbor hrane i birajte.
Možete, ako želite, prvo malo da napajate oči šarenilom boja namirnica koje se trenutno mogu nabaviti; uživaćete u tome, plus će vam dati vremena da birkate šta ćete uzeti. Opredelite se za namirnice jarkih, veselih boja, one koje vam se i vizuelno dopadaju (naravno, treba i da volite da ih jedete). Što više različitih jarkih boja, to bolje. Izbegavajte ono što bi moralo dugo da se kuva (ko će da stoji "sto godina" pored šporeta na vrućinčini?). Super je ono što može da se jede sveže, mada je sasvim u redu i ako nešto treba obariti ili grilovati.
Posle zabave zajedničkog birkanja i nabavke namirnica, sledi povratak kući i (po mogućnosti zajedničko) pripremanje obroka od donete hrane. Ne treba da se radi o obroku koji je naporno spremiti. Iz onoga što ste doneli odaberite namirnice što veselijih boja, možete i da isprobavate neobične kombinacije ako mislite da bi ukus mogao da ispadne zanimljiv, a kad jelo bude gotovo, uživajte u dobrom društvu s kojim ćete podeliti obrok veselih boja, obrok kojim prvo napajate oči i koji već izgledom asocira na veselost, a svojom hranljivom vrednošću (namirnice jarkih boja imaju veliku energetsku vrednost) daje vam energiju da svom snagom uživate u svemu što leto može da vam pruži.
Prijatno!
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com