Ako u svojoj baลกti gajite povrฤe, makar i na malom prostoru, na gredice bi obavezno trebalo da zasadite i kadificu. Ovu jednogodiลกnju biljku, poreklom iz Meksika, zovu joลก i francuska kadifa jer je u Evropi bila prvo uzgajana na jugu Francuske.
Listovi su joj aromatiฤni i tamnozelene su boje. Kadifica je odliฤan diuretik i poboljลกava probavu. Uzgojeno je mnogo razliฤitih vrsti koje se razlikuju visinom, izgledom (jednostavni i puni) i bojom cvetnih glavica. Precvale cvetne glavice treba uklanjati kako bi se pospeลกilo cvetanje i produลพila sezona cvetanja.
Osuลกene cvetove mogu se koristiti kao laลพna zamena za originalni ลกafran koji se dobija od vrste Crocus sativus, a sluลพi za bojenje hrane ลพutom bojom. Izmrvljeni listovi su jakog mirisa. Mogu se koristiti za davanje arome hrani.
Zanimljivo je da se kadifica koristila u religijskim obredima u Meksiku. Na mestu gdje je posaฤena, ova biljka je vrlo efikasna u teranju vrtnih ลกtetoฤina poput prirodnog insekticida. Treba obratiti paลพnju na to da kod osetljivih osoba diranje listova moลพe uzrokovati koลพne alergije, prenosi Vecernji.hr.
Primena: kao biljka pratilica na gredicama ili izmeฤu posaฤenih paradajza i krompira.
Napomena: u hladnijim podruฤjima mlade biljke obvezno se moraju uzgajati u stakleniku.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com