Vremenom suฤe se oลกteti i istroลกi od prekomerne upotrebe. Meฤutim, ako koristite teflonski tiganj, veoma ฤesto se desi da se on brzo izgrebe, piลกe Eatthis.
Novo istraลพivanje otkrilo je da oลกteฤena nelepljiva povrลกina od teflona moลพe biti ลกtetnija nego ลกto mislite. U pokuลกaju procene rizika, istraลพivaฤi su koristili ono ลกto je poznato kao Ramanova tehnika snimanja za prouฤavanje mikroplastike i nanoplastike na teflonskom premazu.
Otkriveno je da oลกteฤeni premaz oslobaฤa ฤak 2,3 miliona sitnih ฤestica tokom pripreme jela. Dakle, ako su vam tiganji od teflona izgrebani ili oลกteฤeni, nemojte ih koristiti.
Dodatna zabrinutost je ลกto je teflon (ili politetrafluoroetilen) poznat kao โveฤna hemikalijaโ ne moลพe se razgraditi, ostaje veฤno u prirodi, zbog ฤega se povezuje sa raznim zdravstvenim problemima.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com