Banane su u svim svojim oblicima i stanjima izuzetno zdrave, pune kalijuma i hranjivih materija. Sadrže i antioksidanse, služe kao užina, a može ih uključiti u razna jela i ishranu.
Jedina mana banana jeste to što vrlo brzo počnu da poprimaju braon boju i trule i zbog toga ih neretko bacamo bez da smo ih i okusili. Readers Digest donosi nekoliko saveta kako što bolje sačuvati banane.
Prvi trik je da zamotate peteljku u plastičnu foliju. Obmotajte foliju oko peteljke i to tako da prođete njome između banana i oko stabljike da što bolje bude omotana.
Drugi trik je zamrzavanje banane. To će sprečiti propadanje banane, a ujedno će vam i buduća konzumacija biti puno lakša. Možete je oljuštiti, iseći na kolutove, staviti u kesu ili plastičnu posudu i zamrznete. Kasnije je jednako možete koristiti u smutijima, jelima i jesti kada se malo odmrzne.
Ako vam se ne sviđa ideja smrznute banane, možete je držati u frižideru i proces truljenja će se usporiti, ali stavite je u kori.
Još jedan trik jest da ih okačite na kanap. Proces truljenja usporava se kada banane vise.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com