Sigurno vam se desilo da dok odvajate namirnice za ručak shvatite da meso nije odmrznuto.
Prema pravilu, meso je potrebno da izvadite dan ranije i ostavite u frižideru da se lagano odmrzne. Ali, problem je što se ne setite uvek toga i tada svi pribegavaju vreloj vodi, ili ko je ima, mikrotalasnoj. To nije najbolje rešenje jer meso gubi na kvalitetu, piše Stvarukusa.rs.
Postoji jednostavan trik koji ne znaju sve domaćice, a zlata vredi. Pomoći će vam kada ste u žurbi ili jednostavno niste pripremili sve na vreme.
Sve što treba da uradite je da u šerpu sipate 1,5 do 2 litra vode i da je malo zagrejete. Nije potrebno da proključa samo da bude topla. Zatim sipajte 3 kašike šećera i mešajte dok se ne istopi. Stavite meso unutra i ostavite 15 minuta. To što je u slatkoj vodi neće uticati na ukus, a ni kvalitet mesa.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com