Iseckajte luk nikad bolje i bez suza: Treba vam samo jedan predmet koji se nalazi u svakoj kući

Nikad bolje i bez suza: Treba vam samo jedan predmet koji se nalazi u svakoj kući!

Seckanje luka ume da bude prilično nezgodan posao. Osim što “tera suze na oči”, vrlo često se miris luka zadrži na prstima.

O tome da ovaj posao može da potraje da i ne govorimo. A šta mislite o tome da luk, umesto da iseckate, izrendate?

Rendajte ga na one malo veće rupe i posao će biti gotov za manje od jednog minuta, a luk će biti u sitnim komadima. Da, oni će biti malo neravnomerni, ali onda na brzinu pređite preko njih nožem i vaš luk će biti spreman za kuvanje, ili za salatu.

Osim što ćete brzo pripremiti luk za dalju obradu, ovaj kuhinjski trik je koristan i zato što oštrice rastvaraju delove luka, što će ga učiniti mekšim, ili sočnijim dok se kuva, ili peče.

Pratite Krstaricu na www.krstarica.com