Ništa ne prija više od breskve pune slatkog soka
Leto je skoro nemoguće zamisliti bez sočnih breskvi.
Pune su tečnosti i osvežavaju bolje od sladoleda.
Naravno, nije svaka breskva dobra, i često će vam se dogoditi da kupite prezrele ili suviše zelene…
Da vam se to ubuduće ne bi više događalo, primenite neke od proverenih trikova.
Obratite pažnju na boju breskve
Iako je mirisna breskva uvek dobar znak, ona nije glavni pokazatelj da li će biti dobra ili ne, boja je najvažnija. Breskve treba da imaju žive tonove i boje.
Pazite da ne kupite one sa zelenim tonovima, što je znak da je breskva prerano ubrana.
Breskve postaju slađe i sočnije kako sazrevaju. Njihovo stiskanje će vam reći u kojoj su fazi.
Lagano pritisnite, ako je breskva mekana to je znak da je spremna za jelo.
Čuvanje
Kada donesete breskve kući, čuvajte ih na sobnoj temperaturi. Najbolje je da ne budu jedna na drugu kako ne bi brzo propale.
Ukoliko počnu da se boraju to je znak da počinju da se suše.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com