Da li fioka ispod rerne služi samo za odlaganje posuđa i plehova? Možda ćete se iznenaditi kada saznate njenu pravu svrhu!
Mnogi smatraju da je fioka ispod šporeta savršeno mesto za čuvanje plehova, tepsija i drugog kuhinjskog pribora. Iako deluje kao praktično rešenje, malo ko zna da ova fioka ima potpuno drugačiju namenu.
Zašto odlaganje u fioku može biti problem?
Fioka ispod rerne nije predviđena za skladištenje posuđa i pribora, a njena pogrešna upotreba može doneti ozbiljne rizike.
Naime, toplota iz rerne može zagrejati predmete u njoj, što potencijalno dovodi do topljenja materijala ili čak požara. Osim toga, pretrpana fioka može ometati cirkulaciju vazduha i negativno uticati na performanse rerne.
Prava svrha fioke ispod rerne
Ova fioka zapravo služi za održavanje hrane toplom nakon pečenja, omogućavajući jelu da ostane na idealnoj temperaturi do serviranja. Međutim, njena funkcionalnost tu ne prestaje!
Evo još nekoliko pametnih načina da je iskoristite:
Dizanje testa – Toplota fioke stvara savršene uslove za fermentaciju testa, čineći ga mekšim i vazdušastijim.
Sušenje začinskog bilja – Rasporedite bilje na pleh i stavite ga u fioku kako biste ga osušili prirodno i ravnomerno.
Zagrevanje tanjira – Hrana će duže ostati topla ako je poslužite na prethodno zagrejanim tanjirima.
Održavanje hrskavosti – Pohovana i pečena jela mogu zadržati hrskavu strukturu dok čekaju posluženje.
Sledeći put kada budete razmišljali gde da odložite pleh, setite se da fioka ispod rerne može biti mnogo korisnija nego što ste mislili.
(Prva)
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com