Već nekoliko godina pred Uskrs bela jaja u prodavnicama imaju skoro duplo veću cenu od običnih. Ali ako poslušate ovaj savet, veoma lako ćete sami napraviti bela jaja od običnih, pa će boje na vašim obojenim jajima biti jarke.
Sva filozofija izbeljivanja jaja stane u jednu posudu, u kojoj je voda, sirće i jaja. Naravno, posle vas čeka i malo manualnog rada, pa vam je za taj deo neophodna i krpa.
Kuvajte jaja u vodi pomešanoj s alkoholnim sirćetom. Idealan odnos je 1:1, dakle, jedna šoljica vode, jedna šoljica sirćeta.
Tečnosti u posudi treba da bude dovoljno da pokrije jaja.
Kada su jaja skuvana, malo ih prohladite, a onda ih pod mlazom hladne vode brišite krpicom. Budite pažljivi da vam ne pukne ljuska. I za samo par sekundi jaja će postati bela, piše City Magazine.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com