Zanimljivo je kako se banane ponašaju nakon što su ubrane s drveća. Uzrokujući proces sazrevanja, etilen ih transformiše iz zelene u žutu, sočnu voćku koju svi volimo.
Trgovci na tržnicama su otkrili trik kako usporiti taj proces – obesiti banane na kanap. Osim što izgleda fotogenično, ova praksa zapravo usporava proces sazrevanja.
Kako? Držeći ih podalje od drugog voća, poput jabuka ili krušaka, koje može brzo sazrevati pod uticajem etilena iz banana, ova voćka ostaje sveža i ukusna duže vreme.
Sada, i vi možete primeniti ovaj trik kod kuće i produžiti svežinu vaših omiljenih voćki!
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com