Da biste očuvali zdravlje i izbegli trovanje hranom, treba podesiti frižider na optimalnu temperaturu u skladu s preporučenim smernicama, to jest treba držati temperaturu u frižideru ispod 4,5°C, a u zamrzivaču ispod -17°C.
Međutim, idealna temperatura za rad frižidera je još niža – između jedan i 3,3 i sedam stepeni. Temperature iznad toga mogu biti previsoke pa se hrana može brzo pokvariti i ako pojedete takvu hranu, možete imati probleme uzrokovane bakterijom E. coli ili salmonelom.
Većina frižidera ne prikazuje tačnu temperaturu nego nudi podešavanje temperature na skali od jedan do pet. Bez termometra nije moguće ustanoviti tačnu temperaturu u frižideru. Dakle, da biste postavili optimalnu temperaturu u frižideru ili zamrzivaču, koristite termometar, piše „Real Simple“.
Osim toga, da biste održali nisku temperaturu u frižideru možete preduzeti još neke korake.
Ne stavljajte toplu hranu u frižider. Hranu najpre pustite da se ohladi pa je odložite. Nemojte često otvarati vrata frižidera bez ikakve potrebe. Svaki put kad otvorite vrata, ispustite hladni, a pustite unutra topli vazduh.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com