Teško je pronaći čoveka koji ne voli makarone. To nije samo ukusna i jeftina namirnica, već i jednostavna za pripremu.
Nakon njihove pripreme, voda se, po pravili, prosipa. Ali, malo ko zna da vodu, u kojoj se kuvala pasta možete ponovo iskoristiti. Pripremili smo za vas nekoliko korisnih ideja. Uzmite u razmatranje!
Za šta se može iskoristiti voda nakon kuvanja testenine:
1. Za palačinke
Vodu možete ponovno primijeniti, i to za spremanje svima omiljenih palačinaka.
Ovo je odlična ideja za sve ljubitelje palačinki: umesto mleka koristite ohlađenu vodu u kojoj se kuvala testenina. Dobićete posne i hipoalergenske palačinke. Testo će biti meko, a palačinke – neverovatno ukusne. Obavezno probajte.
2. Za sosove
Da sos bude tečniji i ukusniji, dodajte u njega par kašika ove vode.
3. Za potapanje pasulja
Pasulj ili sočivo pre kuvanja treba potopiti u vodu. U tu svrhu mnogi kuvari koriste vodu od obarene testenine.
4. Kupka za noge
Ljudi koji imaju bolesne ili otečene noge, obavezno treba da isprobaju ovu kupku. Pokvasite noge u toploj vodi nakon kuvanja testenine. Umirujuća toplina, a takođe minerali u “ vodi od makarona“ odlično će osvežiti noge.
5. Za pripremanje hrane na pari
Ovo je nežan način za pripremu povrća. Ovog puta pokušajte ga pripremiti koristeći vodu od makarona. Ukus povrća će se značajno poboljšati.
6. Osnova za supu
Skuvajte na odvaru od makarona bilo koju supu. Biće veoma ukusna i hranljiva.
7. Za stvaralaštvo
Za pripremu testa za vajanje najbolje će odgovarati voda od testenine. Stavite u posudu 2 čaše brašna, 1 čašu sitne soli i 250 ml tople vode. Zamesite testo, da se ne lepi za ruke. Napravite figurice. Stavite u rernu zagrijanu na 80 stepeni, približno 2 sata.
I najzad, probajte da operete sudove vodom koja je ostala nakon ceđenja testenine. Bićete prajtno iznenađeni kako ta voda savršeno odmašćuje sudove. Prirodno, i bez hemije, piše Uspešna Žena.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com