Vaš omiljeni pilav sa mesom retko kada uspe? Jelo ispadne suvo iako koristite celo pile ili samo batak i karabatak.
Tajna savršenog jela nije u sastojcima, već u REDOSLEDU slaganja tih sastojaka. Kuvari otkrivaju u čemu je caka.
Ovo je originalni recept za pilav.
Skuvajte piletinu za pilav u posebnoj šerpi.
Zatim u drugoj posudi propržite crni luk i šargarepu, a zatim se dodajte to meso.
U tepsiju prvo stavite povrće, pa meso, zatim malo masti ili ulja, posolite i sipajte vodu ili još bolje bujon i na kraju dodajte pirinač. Ovakav redosled slaganja sastojaka je dobitna kombinacija.
Isprobajte i uverite se i sami.
Savet plus:
Koje ćete meso koristiti, izbor je na vama, ali ne predlaže se teletina. Neka meso ne bude previše suvo.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com