Iako smo tek na pragu proleća, u marketima, ali i na pijaci se već mogu pronaći prve glavice zelene salate. Ipak, svi znamo da je prilčno teško održati svežinu salate. A, da ne biste došli i situaciju da je morate morali kupovati svaki dan, iskoristite ovaj trik uz pomoć kojeg će salata ostati sveža danima.
Sve što treba da uradite jeste da operete listove zelene salate i delimično ih osušite, razdvojite listove i poređajte ih na papirni ubrus, laganim pokretima, bez stiskanja urolajte salatu u papirni ubrus, a zatim odložite u plastičnu kesu.
Pre zatvaranja kese, pukašajte da istisnete što više vazduha iz nje, kako bi se stvorila jedna vrsta vakuma, koji će zajedno sa vlažnošću, održavati salatu svežom. Kesu sa salatom čuvajte u frižideru i vadite samo količinu koja vam je potrebna.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com