Ako stavite providnu foliju u zamrzivač, rešićete problem koji muči mnoge ljude širom sveta. Ovaj trik može poboljšati rukovanje folijom. Hlađenje u zamrzivaču menja površinske molekule filma, smanjujući statički elektricitet i sprečavajući da se zalepi za vaše ruke ili sebe. Dakle, kada ga izvadite, možete ga lakše odmotati.
Kada se folija ponovo zagreje, ponovo će postati lepljiva. Tako ćete imati dovoljno vremena da ga iskoristite kako želite. Ako često koristite providnu foliju za zamrzavanje hrane, preporučuje se da koristite dva do tri sloja kako biste bolje sačuvali hranu.
Slično tome, mnogi ljudi drže plastičnu foliju u fioci pored aluminijumske folije, pergament papira i kesa za smeće, ne znajući da postoji bolji način za skladištenje.
Ako imate problema sa odmotavanjem plastične folije, trebalo bi da je držite u zamrzivaču. To je zato što je dizajniran da se zalepi za posuđe i hranu, tako da ima smisla da ga ponekad ne možete skinuti. Međutim, držanje u zamrzivaču će rešiti taj problem.
Naime, većina plastičnih folija je napravljena od polietilena, vrste plastike koja se najčešće koristi u svetu. U plastičnoj foliji, molekuli polimera su veoma jaki i prirodno lepljivi. Međutim, proizvođači dodaju i lepkove koji omogućavaju lepljenje na druge materijale.
Naravno, takođe je poznato da plastična folija stvara statički elektricitet, što dovodi do argumenta za njeno skladištenje u zamrzivaču. Prema The Kitchenu, hladan vazduh smanjuje statiku, a plastična folija takođe gubi svoju lepljivost na nižim temperaturama zbog molekularnih razloga.
„Prijanjanje između komada plastike može biti pokrenuta tako što se molekuli na površini preuređuju kako bi formirali slabe hemijske veze, a niža temperatura može malo da inhibira taj proces“, objasnio je profesor fizike Čed Orzel, a prenosi Klix.ba.
Važno je naglasiti da plastična folija ne mora stalno da stoji u zamrzivaču. Ako imate problema sa odvajanjem folije, dovoljno je da je ostavite u zamrzivaču 15 minuta pre nego što nameravate da je upotrebite. Na kraju, nakon što završite sa folijom, obavezno ostavite jedan mali kraj plastične folije spolja. Zalepite ga za deo kutije kako biste sprečili da sledeći put pronađete završni komad.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com