Ako želite savršeno pečen krompir, 1 grešku prestanite da pravite.
Tajna savršeno pečenog krompira leži u laganom pečenju na nižoj temperaturi. Izbegavajte previsoke temperature.
Ako vam se ne žuri, pecite ga 90 minuta na 150 stepeni Celzijusa, a ako morate da ubrzate, pecite 45 minuta na 230 stepeni Celzijusa.
Naravno, veličina krompira igra važnu ulogu, ali ne prelazi granicu od 230 stepeni Celzijusa, već produžava vreme pečenja.
Viša temperatura od toga daće ljusci previše smeđeg tona, a šansa je da će zagoreti.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com