Brašno je namirnica bez koje ne može da funkcioniše nijedno domaćinstvo. Čak i u najtežim vremenima krize, porodicama je bilo bitno samo da imaju brašna, za sve ostalo će se snaći. Upravo zato, mnoga domaćinstva imaju zalihe brašna. Ali, ipak je bitno da znate kako da ga pravilno uskladištite.
Iako ga obično držimo u ostavi u kuhinji, belo pšenično brašno nakon kupovine bi trebalo da se stavi u zamrzivač na 48 sati kako bi se uništila sva eventualna jajašca štetočina u njemu.
Nakon toga brašno se treba staviti u čistu, suvu i hermetički zatvorenu kutiju na tamno i hladno mesto.
Ako takvu kutiju ostavite u frižider, produžićete mu rok trajanja na čak dve godine. U slučaju da brašno planirate da potrošite za godinu dana od otvaranja pakovanja, možete da držati i u ostavi, prenosi Punkufer.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com