Obožavate da svež peršun koristite kao dodatak u jelima, ali problem je što on ne može dugo ostati svež. Međutim, postoji jedan neverovatan način da mu produžite svežinu čak do mesec dana.
Kako produžiti svežinu peršuna?
Sipajte u posudu vodu. Dodajte kašiku sode bikarbone. Umočite peršun. Ovako čistite ovu biljku. Poprskajte sirće na dasku za sečenje i obrišite je krpom. Zatim iseckajte peršun. Stavite papirni ubrus na dno tegla pa stavite peršun.
Čuvajte teglu u frižideru. Možete je držati tamo mesec dana. Zahvaljujući ovom triku, peršun će zadržati aromu i ukus.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com