Aluminijumska folija ili alu folija je svestran kuhinjski alat koji većina ljudi koristi samo za pečenje ili čuvanje hrane. Međutim, folija može olakšati svakodnevne poslove i čak uštedeti novac. Ispod su nekoliko jednostavnih trikova koje možete odmah koristiti!
Aluminijumska folija je duže prisutna u našim domaćinstvima od plastične folije za hranu, a između ostalog je i izuzetno korisna. Stručnjaci savetuju da namirnice jakog mirisa umotaju u aluminijumsku foliju, jer će tako bolje zadržati mirise. Naravno, hranu dobro umotajte i zatvorite ivice kako miris ne bi izašao. Aluminijumska folija je idealna i za umotavanje posuđa koje ćete kasnije zagrejati u rerni, jer hranu umotanu u foliju možete staviti direktno u rernu jer je otporna na toplotu. Ali nemojte koristiti ovaj trik kada se brzo zagrevate u mikrotalasnoj pećnici, jer možete rizikovati eksploziju.
Šta je sa drugim trikovima sa aluminijumskom folijom?
Trik: Umesto da čuvate celer u plastičnim kesama, umotajte ga u vlažni papirni ubrus, a zatim u aluminijumsku foliju. Na ovaj način će ostati sveža do četiri nedelje.
Uklonite statiku iz mašine za sušenje
Da li ste znali da aluminijumska folija može da zameni limove za sušenje? Jednostavno formirajte dve do tri kugle od folije prečnika oko 5 do 7 cm i bacite ih u veš. Ovo će smanjiti statičnost i ubrzati sušenje odeće.
Očistite srebrno posuđe i nakit
Srebrno posuđe i nakit mogu brzo da potamne, ali možete ih osvežiti kod kuće bez skupih sredstava za čišćenje. Stavite aluminijumsku foliju u malu činiju, dodajte toplu vodu, kašiku soli, kašiku sode bikarbone i kašičicu deterdženta za suđe. Nakon 10 minuta, vaš nakit će ponovo zasijati.
Pojednostavite čišćenje rerne i roštilja
Kada pečete hranu koja može da izazove nered, jednostavno obložite dno rerne, tostera ili roštilja aluminijumskom folijom. Nakon upotrebe, jednostavno ga uklonite i bacite sa svim ostacima. Ako nemate čeličnu vunu ili abrazivni sunđer, možete koristiti i zgužvanu kuglicu aluminijumske folije da očistite zagorela mesta na tepsijama i plehovima.
Omekšavanje tvrdog smeđeg šećera
Tvrdi smeđi šećer može se brzo omekšati tako što ćete ga umotati u aluminijumsku foliju i staviti u rernu zagrejanu na 150°C 5 minuta.
Napravite improvizovani levak
Ako nemate levak, možete ga brzo napraviti od nekoliko slojeva aluminijumske folije. Ovo će olakšati sipanje tečnosti ili mućkanje sastojaka u uske posude.
Zaštitite banane od preranog zrenja
Da biste sprečili da banane prebrzo porumene, umotajte njihove peteljke u aluminijumsku foliju. Ovo će usporiti oslobađanje gasa etilena i produžiti svežinu voća.
Lako sakupljanje masti za kuvanje
Masnoću od pečenih namirnica možete sipati u posudu od aluminijumske folije. Kada se ohladi i stvrdne, možete ga jednostavno baciti, bez prljavog posuđa.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com