Dolaze vam gosti za dva sata, a vi ste presolili čorbu, pita vam je izgorela, u žurbi ste pripremili glavno jelo, a na desert ste potpuno zaboravili.
U vašoj kuhinji vlada opšti haos i metež, hvatate se za glavu jer će ispasti da niste dobra domaćica, iako znate da ste otac i majka u kuvanju, samo nije vaš dan. Dišite duboko i pokušajte da zapamtite ove savete, u slučaju da se zaista nađete u ovoj situaciji.
Mislite na nešto drugo
Vaše jelo nije ispalo onako kako ste planirali, u stvari, pretvorilo se u neku vrstu nereda. Morate ga spasiti, inače će gosti biti gladni. Kada vam se desi ovakva katastrofa, potrebno je brzo razmišljanje i prilagođavanje recepta. Pretvorite ga u drugo jelo, vaši prijatelji neće ni znati šta ste želeli da pripremite.
Plan B
Uvek imajte plan B, u slučaju da nešto pođe po zlu u kuhinji. Ako je u pitanju večera sa posebnom prilikom, najbolje je uvek imati rezervni plan, keca u rukavu koji će uspešno zameniti planirano, ali pokvareno jelo. Uverite se da vaš plan ne bude previše komplikovan, već lagan i jednostavan, kako vam ne bi trebalo previše vremena i kako ne biste rizikovali da i on propadne.
Instant obroci
Svaka domaćica u zamrzivaču mora imati neko gotovo jelo, smrznuto testo ili povrće koje može da sačuva odmah posle posla. Ovaj savet je posebno koristan kada imate nenajavljene goste ili ste u velikoj žurbi.
Što pre to bolje
Kada je u pitanju važan ručak, veoma je bitno da se sa pripremom počne što ranije. Vreme igra veliku ulogu u ovom slučaju, jer ako dođe do katastrofe, imate priliku da pripremite jelo od nule ili se odlučite za nešto drugo.
Rešenje za desert
Ceo dan ste petljali sa korom za svoju omiljenu ukusnu domaću tortu i kada ste se okrenuli, ona je izgorela. Ne paničite! Samo odrežite zagorele delove, stavite fil između kora i prelijte umućenim šlagom ili filom.
Spas za kraj
Kada gosti odu, čekaju vas pregoreli lonci i tiganji pored gomile tanjira i escajga. Zato u kuhinji uvek morate imati sodu bikarbonu. Jednostavno stavite malo sode bikarbone u tiganj, dodajte malo vode, ostavite preko noći i zagorele ostaci će nestati.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com