Isplanirali ste da napravite ukusno jelo sa mesom, ali ste u poslednjem trenutku shvatili da ste zaboravili da meso izvadite iz zamrzivača? Postoji mnogo načina na koje možete odmrznuti zaleđeno meso, ali jedan garantuje da ćete to uraditi u najkraćem mogućem roku.
Ovaj trik koristi se od davnina, i mnogo je zdravije nego da meso topite u mikrotalasnoj, za čim posežu mnogi.
Potrebno je da u toploj vodi, malo iznad sobne temperature (oko 40-45 stepeni C), rastvorite kašiku običnog šećera i u nju stavite komad mesa koji želite da odmrznete. Za 10 minuta će biti odmrznuto.
Veoma je bitno da meso prethodno izvadite iz kesice, folije, ili već u čemu ste ga čuvali.
Meso je već spremno za sečenje na komade, jer je odmrznuto za svega desetak minuta.
Ne brinite zbog šećera, jer ono će mu samo poboljšati ukus, a tekstura će biti mekana i nežna.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com