Perite svoje jagode. To je poruka koju ljudi na TikToku šalju svojim pratiocima. Sve više ljudi na toj platformi deli snimke o tome kako pravilno oprati jagode. Mnogi kažu da jagode umaču u slanu vodu kako bi se rešili prljavštine i sitnih buba koje bi mogle da se nađu unutra. Neki predlažu da čak u taj rastvor dodate i malo sirćeta.
🍓🍓🍓After nearly 25 years of living, TikTok taught me how to properly wash strawberries. They are FILLED with tiny bugs…
Posted by Lauren Gambrell Hadlock on Monday, May 18, 2020
Verovatno svi peremo jagode, ali očigledno samo ispiranje nije dovoljno. Jer kako najnoviji snimci sa društvenih mreža pokazuju, verovatno već godinama jedemo male bube u jagodama a da to i ne znamo.
Savet o tome koliko dugo treba držati jagode u slanoj vodi varira od osobe do osobe. Neki kažu da je dovoljno 5 minuta, dok drugi tvrde da ovo ukusno voće treba namakati do pola sata. Naravno, potrebno ih je i naknadno isprati kako ne bi bile slane.
https://www.tiktok.com/@selesteradcliffe/video/6828032941919079686
Kao i mnogi drugi na internetu, i novinarka BuzzFeeda Krista Tores bila je šokirana ovim otkrićem. Kao neko ko je dosad jagode prao samo vodom, mislila je da su saveti korisnika TikToka glupost. Sve dok sama nije isprobala isto.
Napunila je posudu vodom sobne temperature, ubacila unutra pet kašika soli i jagode i sačekala oko 30 minuta. Kaže da nije videla bube u posudi kasnije, ali kad je pokupila jagode i pogledala izbliza, bila je užasnuta jer je uočila kako iz njih izlaze male bube.
Prema LiveStrongu, pranje povrća i voća morskom soli može pomoći u uklanjanju pesticida, ali sad znamo da pomaže i u uklanjanju prljavštine i buba iz njih. „Videla sam crve na oko šest od osam jagoda koje sam stavila u posudu. Fuj“, kaže Krista.
Beli crvići u jagodama potomci su vinske mušice poznate pod imenom octena mušica ploda (Drosophila suzukii). Prema Garden’s Alive-u, ženke ležu svoja jaja u unutrašnjost voća koje tek počinje da sazreva, posebno borovnica, jagoda i malina.
@callmekristatorres WAIT FOR IT… Still trying to think happy thoughts today. #fyp #foryou #strawberrieswithbugs #bugsinstrawberries #rednoseday #got2bhome
Prema časopisu Scientific American, te mikroskopske bube pronalaze svoj put u sve vrste hrane tokom branja i pakovanja, pa je njihov određeni broj dopušten u nekim vrstama hrane. Na kraju dana, svi smo jeli bubice godinama – samo ne razmišljamo o tome. Svugde ćete pronaći sićušne komade insekata, uključujući voće i povrće u konzervi.
Lejla Eplet piše na blogu Scientific American Guest Blog da ljudi u proseku progutaju oko „jedan do dva kilograma muva, crva i drugih buba svake godine, a da toga nisu ni svesni.“ Iako je prilično grozno razmišljati o tome, uglvnom je bezopasno, piše Bored Panda. Ali, za svaki slučaj operite jagode. Dobro ih operite.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com