Da li znate?
Kada piti vodu? Stručnjaci naglašavaju da vreme pijenja vode može značajno da utiče na efikasnost varenja.
Voda je neophodna za život jer čini većinu telesne mase i uključena je u sve bitne telesne procese. Pomaže u regulisanju telesne temperature, transportu hranljivih materija i kiseonika do ćelija, eliminaciji toksina i održavanju vlage u koži i unutrašnjim organima.
Adekvatna hidratacija poboljšava funkcionisanje digestivnog sistema, ubrzava metabolizam i promoviše optimalnu funkciju mozga. Sa dovoljno tečnosti u telu, vaša energija se povećava, koncentracija se poboljšava, a telo lakše podnosi stres.
Međutim, ako telu nedostaje voda, to može dovesti do dehidracije, koja se često manifestuje umorom, glavoboljom, suvom kožom i problemima sa varenjem. Dugotrajna dehidracija može ozbiljno da ugrozi zdravlje, jer telo bez dovoljno tečnosti ne može efikasno da ukloni toksine, što može dovesti do nagomilavanja štetnih materija.
Proces varenja počinje već u usnoj duplji, gde voda igra važnu ulogu u proizvodnji pljuvačke. Pljuvačka, koja sadrži mnogo vode, pomaže u omekšavanju hrane i olakšava njenom prolasku kroz jednjak u stomak. Nedostatak pljuvačke može ometati razgradnju hrane, što otežava ceo proces varenja.
Kada hrana stigne u stomak, voda pomaže u proizvodnji želudačne kiseline i digestivnih enzima, koji su ključni za razlaganje hranljivih materija. Pored toga, voda podržava funkcionisanje bubrega i pomaže da se eliminišu otpadne materije i toksini iz tela kroz urin.
Uloga vode u crevima je takođe ključna u varenju. Adekvatna voda pomaže u održavanju stolice mekom i sprečava zatvor. Kada telo nije pravilno hidrirano, creva apsorbuju više vode iz hrane, što dovodi do tvrde stolice i otežano izlučivanje stolice.
Nije važno samo koliko vode pijemo, već i kada je konzumiramo, jer vreme konzumiranja vode može značajno uticati na varenje.
Dakle, da li treba da pijete vodu pre, tokom i posle obroka?
Voda za piće pre obroka
Ispijanje čaše vode 20 do 30 minuta pre obroka priprema probavni sistem za hranu koja dolazi. Voda podstiče lučenje digestivnih enzima u želucu, što olakšava varenje. Pored toga, voda može delovati kao prirodni supresant apetita, što je korisno za kontrolu težine.
Istraživanja pokazuju da voda za piće pre obroka može pomoći u smanjenju unosa kalorija tokom obroka, što je korisno za one koji žele da izgube težinu. Međutim, važno je da ne pijete previše vode neposredno pre obroka, jer previše vode može da razblaži želudačnu kiselinu i uspori varenje.
Voda za piće tokom obroka
Pijenje malih količina vode tokom obroka može pomoći u razgradnji hrane i olakšati žvakanje, posebno za suvu hranu. Međutim, pijenje previše vode tokom obroka može razblažiti probavne sokove i enzime, što može otežati varenje i izazvati nadimanje.
Umerenost je ovde ključna – ako osećate potrebu za vodom tokom obroka, pijte vodu u malim gutljajima da biste podržali varenje bez ometanja prirodnog procesa razlaganja hrane.
Voda za piće nakon obroka
Pijenje vode nakon obroka može pomoći u uklanjanju ostataka hrane iz usta, sprečavanju dehidracije i ubrzavanju metabolizma. Međutim, pijenje previše vode odmah nakon obroka može otežati varenje jer može razblažiti probavne sokove i usporiti apsorpciju hranljivih materija. Zbog toga se preporučuje da sačekate najmanje 30 minuta nakon obroka pre nego što popijete veliku količinu vode kako bi sistem za varenje mogao da uradi svoj posao, prenosi Citymagazine.si.
Važno je održavati ravnotežu – piti vodu redovno tokom dana, ali pazite na tajming konzumacije kako biste osigurali optimalno varenje i apsorpciju hranljivih materija. Tako će vaš probavni sistem raditi nesmetano i osećaćete se energičnije i zdravije.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com