Koje piće je zdravije za vaše srce – kafa ili čaj?
Oba pića su često povezana sa različitim zdravstvenim prednostima, kao što su povećana energija, smanjena upala i smanjen rizik od srčanih oboljenja. Ali kada je u pitanju rizik od srčanog udara, jedno piće i dalje ima prednost. Prema međunarodnoj studiji koja je obuhvatila više od 25.000 ljudi, konzumacija više od četiri šoljice kafe dnevno može povećati rizik od srčanog udara za skoro 40 odsto. S druge strane, ista količina čaja smanjuje taj rizik za oko 20 odsto, piše Dejli mejl.
Istraživači su pretpostavili da ljudi koji piju velike količine kafe često imaju druge zdravstvene probleme, kao što je visok krvni pritisak, koji može povećati rizik od srčanog udara. Studija, objavljena u julu u International Journal of Stroke, obuhvatila je 26.950 učesnika iz 32 zemlje, a polovina učesnika je već doživela srčani udar.
Učesnici su popunjavali upitnike o svojoj zdravstvenoj istoriji, navikama u ishrani, fizičkoj aktivnosti i faktorima rizika kao što su pušenje i visok krvni pritisak. Takođe su prijavili koliko kafe i čaja dnevno konzumiraju, uključujući različite vrste poput zelenog ili crnog čaja.
Rezultati su pokazali da četiri ili više šoljica kafe dnevno povećavaju rizik od srčanog udara za 37 odsto, dok je ista količina čaja smanjila rizik za 19 odsto. Crni čaj je povezan sa 29 odsto manjim rizikom, dok zeleni čaj smanjuje rizik za 27 odsto.
Zanimljivo je da ispijanje do tri šoljice kafe dnevno nije povezano sa povećanim rizikom. Međutim, prekomerna konzumacija kafe može da izazove zdravstvene probleme zbog većeg nivoa kofeina, koji može da poveća broj otkucaja srca i krvni pritisak, što na duži rok može oštetiti krvne sudove i povećati rizik od srčanog udara.
Jedno zanimljivo otkriće je da dodavanje mleka u čaj može da preokrene njegove zaštitne efekte protiv srčanog udara. Naučnici veruju da mleko može da blokira antioksidante, jedinjenja koja se bore protiv bolesti i smanjuju upale koje mogu dovesti do srčanog udara.
Iako je studija pružila uvid u zdravstvene efekte kafe i čaja, ona ima određena ograničenja. Na primer, učesnici su popunili upitnike ubrzo nakon što su doživeli srčani udar, što može uticati na tačnost njihovih odgovora. Takođe, veliki deo ispitanika dolazi iz Kine i Južne Azije, gde je čaj popularnije piće, što može da utiče na rezultate. Uprkos ovim ograničenjima, rezultati ove studije pružaju zanimljiv pogled na razlike između kafe i čaja kada je u pitanju zdravlje srca i srčani udar.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com