Omiljeni jutarnji napitak za mnoge, ima puno zdravstvenih prednosti koje prevazilaze zadovoljstvo ukusa.
Od smanjenja rizika od raka do povećanja očekivanog životnog veka, postoji šest načina na koje kafa može spasiti život. Istraživanja potvrđuju da ovo popularno piće sadrži moćne antioksidante koji štite organizam od štetnih efekata.
Mnogi zavise od energizirajuće doze kofeina koja će ih razbuditi ujutru i dati im energiju. Sve dok ne pijete previše kafe i držite šećer na minimumu, vaša dnevna šoljica kafe zapravo može poboljšati vaše zdravlje.
Džastin Stebing, profesor biomedicinskih nauka na Univerzitetu Anglija Raskin, rekao je da umereno ispijanje kafe može poboljšati zdravlje srca i mozga uz istovremeno smanjenje rizika od bolesti kao što je rak.
On je objasnio: „Kafa sadrži nekoliko esencijalnih hranljivih materija korisnih za opšte zdravlje. Tipična šoljica kafe sadrži male količine vitamina B – riboflavina, pantotenske kiseline, tiamina i niacina, kao i minerala kalijuma, mangana i magnezijuma.“
Kafa takođe može biti bogat izvor antioksidanasa, jedinjenja koji se nalaze u hrani poput voća i povrća koji mogu pomoći u zaštiti stanica od svakodnevnih oštećenja.
Profesor Stebing je rekao da mnogi ljudi dobijaju više antioksidanata ispijanjem kafe nego konzumiranjem voća i povrća.
Od smanjenja rizika od hronične bolesti do zaustavljanja „tihih ubica“ i produženja života, evo svih načina na koje navika kafe može biti od koristi vašem zdravlju.
1. Mogla bi da smanji rizik od srčanih bolesti i moždanog udara: Prema profesoru Stebingu, umerena konzumacija kafe je povezana sa smanjenim rizikom od srčanih bolesti i moždanog udara.
„Studije pokazuju da ispijanje jedne do dve šoljice kafe dnevno može da smanji rizik od srčane insuficijencije. Osim toga, konzumacija kafe je povezana sa manjim rizikom od kardiovaskularnog mortaliteta i bolesti. Zanimljivo je da čak i kada neko ima nepravilan srčani ritam, kafa prema poslednjim podacima nije štetno“, dodao je on.
Nedavne studije su pokazale „sigurnu granicu“ za konzumaciju kafe kada je u pitanju zdravlje srca. Stručnjaci sa Medicinskog koledža Zidus u Indiji rekli su da više od četiri šoljice kafe dnevno može da napreže srce i izazove povećanje krvnog pritiska i otkucaja srca.
2. Mogla bi smanjiti rizik od dijabetesa tipa 2: Dnevni unos kofeina takođe može smanjiti rizik od razvoja dijabetesa tipa 2, nastavio je profesor Stebbing.
„Kafa može poboljšati sposobnost tela da preradi glukozu“, objasnio je on, povećavajući vaše šanse da izbegnete bolest. Profesor je ukazao na istraživanje koje pokazuje da ljudi koji piju više kafe imaju manje šanse da obole od dijabetesa tipa 2.
Američki istraživači su otkrili da bi ljudi sa dijabetesom mogli da žive duže ako bi zamenili potrošnju šećera čajem i kafom.
3. Mogla bi da zaštiti vašu jetru: Čini se da se koristi kafe proširuju na celo telo jer takođe može pomoći da vaša jetra bude zdrava.
Čini se da kafa – obična i bez kofeina – ima dobar efekat na jetru, rekao je profesor Stebing. Napici su povezani sa zdravijim nivoima jetrenih enzima, objasnio je, a oni koji piju kafu imaju značajno manji rizik od ciroze jetre i raka jetre.
Ali istraživači Univerziteta Južne Karoline takođe su upozorili da bi dodavanje šećera kafi moglo imati suprotan efekat.
4. Mogla bi da smanji rizik od nekoliko vrsta raka: Rak jetre nije jedini oblik bolesti od koje bi kafa mogla da vas zaštiti. Osnovno piće je povezano sa smanjenim rizikom od nekoliko drugih vrsta raka, uključujući rak debelog creva i materice, istakao je profesor Stebing.
„Sistematskim pregledom utvrđeno je da je velika potrošnja kafe povezana sa 18 odsto manjim rizikom od raka“, objasnio je on. Prošle godine su italijanski istraživači procenili da ispijanje do pet šoljica kafe dnevno može smanjiti rizik od razvoja i umiranja od raka creva.
5. Moglo bi smanjiti rizik od Parkinsonove i Alchajmerove bolesti: Konzumacija kafe takođe može smanjiti verovatnoću razvoja neurodegenerativnih bolesti, nastavio je profesor Stebing. To uključuje stanja kao što je Parkinsonova bolest, gde se delovi mozga progresivno oštećuju, što izaziva drhtanje, ukočenost i demenciju, što uzrokuje gubitak pamćenja i funkcije mozga.
„Kofein je povezan sa manjim rizikom od razvoja Parkinsonove bolesti i može pomoći ljudima sa ovim stanjem da bolje kontrolišu svoje pokrete“, rekao je profesor Stebing. „Pored toga, konzumacija kafe može smanjiti rizik od Alchajmerove bolesti i drugih oblika demencije.“
6. Mogla bi vam pomoći da živite duže: „Uz sve ove prednosti, nije iznenađujuće što istraživanja pokazuju da ljudi koji piju kafu žive duže od onih koji ne piju“, zaključio je profesor Stebing. On se osvrnuo na studiju na više od 400.000 ljudi, koja je otkrila da je pijenje kafe tokom 12 do 13 godina povezano sa manjim rizikom od smrti.
Ovaj efekat je bio najjači kod ljudi koji su pili četiri do pet šoljica dnevno. „Ova korist od dugovečnosti mogla bi biti posledica kumulativnih efekata zaštitnih svojstava kafe protiv različitih bolesti“, rekao je profesor Stebing.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com