Mnogi piju kafu ujutru da bi se razbudili, podigli nivo energije i postepeno se pripremili za obaveze koje ih čekaju tokom dana.
Koliko god da je koristan ovaj napitak, omiljen ne samo među Srbima već i među ljudima širom planete, ispostavilo se da u određenim situacijama može i te kako da šteti zdravlju.
Poznato je da preterani unos kofeina može da izazove anksioznost, skok krvnog pritiska i druge tegobe, a stručnjaci su otkrili da može i da podigne šećer u krvi. Naravno, ne uvek, već ako se kafa uzima u određeno vreme…
Britanski naučnici su prilikom eksperimenta otkrili da šolja crne kafe (približno 300 mg kofeina) 30 minuta pre doručka podiže nivo šećera u krvi. Studija je potvrdila da se ova negativna posledica dešava praktično odmah, a nivo glukoze poraste za 50 odsto!
Zašto kafa podiže šećer?
Dva razloga mogu da dovedu do ovoga. Prvo, kofein blokira adenozin, koji je učestvuje u signaliziranju telu koliko insulina treba da proizvede i pomaže ćelijama da efikasno reaguju na ovaj hormon za regulaciju glukoze. Ispijanje kafe pre obroka može da smanji lučenje insulina, što znači da će šećer skočiti.
Drugi razlog leži u sposobnosti kofeina da poveća nivo hormona stresa u telu. Zauzvrat, kortizol i adrenalin povećavaju šećer u krvi kako bi obezbedili energiju za borbu protiv stresa. Da biste to izbegli, savet stručnjaka je da prvo doručkujete, pa tek onda popijte kafu, piše Srbija Danas.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com